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後來也是找到住在省城的爺爺當年的司機一家，才知曉《酒經》的一點線索，得知《酒經》被分開存放，佘家也曾找上門。
對他來說是個好消息，至少司機手裡這份佘家並沒有得到，壞消息是他要跟佘家競爭，要在佘家之前把散落得部分都尋回來。
余家手裡的這份，早先被他第一個排除，因為余家跟金家一樣，當時自身難保，雖然余家值得信任，但他想以爺爺的性格，不會把東西交給余家。因為這就相當於羊入虎口，直接將《酒經》送到了佘家手裡。所以，他才沒第一時間向余家打探《酒經》的下落。
計劃沒有變化快，爺爺沒人託付，最後東西還是交給了余爺爺，那麼……話到嘴邊，金鐮侃沒問出口，東西是不是被佘家得了去？
周蓮漪不知道他的踟躕，「其實我不怎麼認同你爺爺這個安排，雖然分了三份，佘家想謀取到完整版本得費些功夫，可人心最禁不起考驗，彼時的信任未必能信任一輩子，還不如直接把東西直接交給你。」
習慣性理了理梳得一絲不亂的髮髻，感嘆道：「也許你爺爺也有顧慮，怕你年紀太小，身懷巨寶，被佘家或者其他有心人盯上，還不如兩手空空，更安全，這在當時也是沒有辦法的辦法，我能理解。可是，看你的反應，你爺爺臨終之前並沒把三個保管人是誰告訴你，這我就想不明白了，為什麼不跟你說呢？」
金鐮侃心中各種感觸交融在一起，凝成一聲似悲似怨的輕嘆，「是啊，為什麼不告訴我呢？」
抬頭望向面前睿智的老人，金鐮侃目光堅定，「您說得對，除了報仇，我還有一個目標，讓金家這棵倒掉的大樹在祖地重新發芽，讓金家酒再度在龍城飄香。對《酒經》我勢在必得，周奶奶，你手裡的那份我不白拿，我用東西換。」
周蓮漪擺擺手，臉色有些赧然，「小金，你先聽我說，我們手裡那份並不在我們手上。」
「不在你們手上？難道真被佘家搶去了？」
「並沒有，但也跟殺千刀的佘福貴有關，最初搗了我們的作坊和貨，搶了我們大半家底還不夠，跟上面匯報要帶人來徹底抄我們家，我和你余爺爺聽到風聲，連夜把家裡最後藏起來的一批東西裝船，往上游兩江交匯地的船塢轉移，走到官凌渡，佘家得到消息帶人在後面追上來，當時風大浪急，他們開的是鋼殼船，我們逃不掉，不能束手待斃，我一狠心把東西都沉了江，你爺爺託付的《酒經》也在裡面。」
原來是這樣……金鐮侃並不怪余家，換了他也會這麼做，與其讓佘家得，還不如直接扔了。
站起身鄭重地給周蓮漪鞠了一躬，「周奶奶，不管這份《酒經》能不能找到，我都要謝謝你和余爺爺。」
周蓮漪扶他起來，「這聲謝我們擔不起，官凌渡水下有旋渦，東西不知道被帶到哪裡，那東西雖然你爺爺封得嚴實，我們又把他裝在烏木箱子裡，可這麼多年，不知能不能保得住。到頭來，我們可能要有負你爺爺當年所託。」
不像周蓮漪期望那麼低，金鐮侃很樂觀，金家是做酒的，對密封保存最有研究，何況《酒經》用特殊材料書寫，東西未必保不住。
有了希望，下樓吃午飯時，金鐮侃接過綺芳遞過來的排骨湯，對她笑了笑，那笑太過「溫柔」，嚇得綺芳手一抖，湯灑了金鐮侃一身。
作者有話要說： 給下一本《九零之美味人生》做個廣告，求預收，會好好寫噠。
簡介：一家叫大漁的館子開在杏花巷，
飯店主人有三，姐姐，弟弟和小貓。
姐姐是民國來的御廚傳人，當主廚，
弟弟是萌娃，只賣萌，
小貓更厲害，吃一條魚還你三條一樣的，
是毛茸茸牌復魚機。
鮁魚
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