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第二天醒来,珍珠已经眼巴巴地在院子里等着了。
看到赵鸿义走出房间,忙上前拉着他问道:“哥哥,茶叶蛋可以吃了吗?”
赵鸿义捏了捏她的脸蛋道:“小馋猫,这么着急呀?马上就好了,你快去洗漱。”
珍珠急道:“我早就洗漱好了,哥哥你快点吧。”
待赵鸿义洗漱完毕来到厨房,打开锅盖一看,茶叶蛋的颜色都变深了,看起来卖相不错。又放到灶台上加热了一会,便用大勺子一个个捞出来放到碗里,拿到了饭桌上。
这时早餐已经盛好放在饭桌上了,全家一人一个茶叶蛋开始品尝起来。
这次当然又是获得一致好评,珍珠吃完鸡蛋后甚至连蛋壳也想拿起来舔一下,被母亲瞪了一眼后才放下来。
玉珠道:“这个茶叶蛋太好吃了,生意肯定不错的。”
王氏问道:“小义,这个茶叶蛋的原料可是已经花去了我二十五文钱,你打算卖多少钱一个?”这可问到了点子上。
赵鸿义思索了一会,道:“其实这次买的这些原料可以做好几次茶叶蛋的,就昨晚煮茶叶蛋的那些卤水,都还可以拿来再煮一次,如果味道不够,添加一点原料就行。我觉得这成本分摊之后,也就每次大约三文钱左右,并不算多,主要成本还是在买鸡蛋上面。”
王氏道:“集市上鸡蛋都是卖三文钱一个,若是要得多,或许会便宜些,但应该便宜不了半文钱。”
赵鸿义盘算了一阵,又接着道:“我们一次做十个茶叶蛋,成本差不多也是三文钱一个,到集上先试着卖八文钱一个,看看能否卖得动。若是卖不动,我再想办法。”
“卖八文钱一个,会不会贵了些?”王氏担心道。
赵鸿义道:“生鸡蛋都卖三文钱一个了,何况我们这么美味的熟鸡蛋,且试试再说吧,实在不行就降到七文钱一个。”
这个时代的鸡蛋还是太贵了,因为粮食都不够人吃的,更不会出现用粮食养殖家禽的大规模现代养殖业,基本上所有的家禽都是散养状态,自行觅食,主人最多再补充一些糠拌菜,所以母鸡的产蛋量也低——实在是营养跟不上啊。
王氏道:“再过几天,之前做的萝卜干又可以卖了,我想等到那时再做好茶叶蛋一起到集上去卖,省得多跑一趟。”
“可是家里的鸡蛋也不够啊,还是要去买。”玉珠道。
王氏道:“无妨,我在村里各家各户收一些。”
“对了,母亲可知左近各村可有人卖牡蛎?”赵鸿义又问道。
“牡蛎?”王氏一脸迷茫之色。
“嗯……就是海蛎子。”赵鸿义斟酌着解释道:“就是海边常有的一种贝类。”
“这个我也不知,”王氏想了想答道:“你可问问你舅舅,他那里有几亩鱼塘,做着水产生意,人头熟,或许识得些渔民也未可知。”
好吧,这个得空再说,现在只能暂时先放一放了。
商议完这些事情,早饭也吃完了,赵鸿义就上学去了。
在学堂里读书确实是枯燥乏味,整天来来去去就是“之乎者也”,全是晦涩难懂的东西。
赵鸿义没办法,只能硬着头皮死记硬背,好在他的绝佳记忆力帮了大忙,所有的内容他看两遍就能记住,但是理解意思就要靠个人悟性了。
不过刘老夫子果然在午间休息时候,把赵鸿义叫到他的起居室内开小灶,给他讲解《四书章句集注》。
这《四书章句集注》其实是《大学章句》《中庸章句》《论语集注》《孟子集注》这几部书的总称,是宋代名儒朱熹对《四书》这几本儒家经典的理解和注释。
在元朝的科举制度中,因为对唐宋以来科举考试内容不满意,朝廷开始将考
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