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而後在眾人不解的眼神中,將手伸進盆里的魚肉糜,直接抓出一把放在手心,只見她輕輕一捏,一小團魚肉瞬間從虎口處冒出來。
接著右手的勺子對準擠出來的肉團一挖,輕輕放到冒熱氣的水中,一撤開勺子,肉丸瞬間漂浮在水中,呈現出一半空中一半水中的姿態。
不一會兒,整個水面都漂浮著這樣的魚丸,魚丸的顏色隨著溫度的不斷上升,也由之前的淡粉色變成現在的白色,看著似乎是變熟了。
眾人不由得放慢呼吸,等待鄭琬的下一個動作。
卻看到她悠閒自得地繼續盯著鑊里的魚丸,就在大家感覺自己就快要被一直往鼻子裡鑽的鮮味迷惑時,鄭琬才拿著手裡的筷子,往水面上的魚丸拍打。
魚丸瞬間被這個動作弄得四散,平靜無波的水面上帶起一圈圈漣漪。
眾人看得一頭霧水,鄭琬卻是從筷子與魚丸的觸感中感知到,這些魚丸已經成型了,可以煮熟開吃。
於是隨意往鑊中加入薑片和白酒,對著江曼說:「現在可以加大火候,直接將魚丸煮熟。」
「諾。」
江曼立即往灶里加入柴火,裡面瞬間燃起熊熊烈火,原本就是半開不開的熱水,在大火的猛烈攻勢下,迅速滾動起來。
浮在水面上的魚丸立即隨著滾動的水花一起飄蕩、碰撞,格外有趣。
趙青悠也注意到了鄭琬的話,立即詢問:
「娘子現在是可以開始準備開始吃早膳了嗎?那這些魚丸要加什麼調味料?」
「可以了,煮魚丸的水本就含鹽,就往碗裡加入紫菜碎和蔥花,用魚丸和煮魚丸的湯汁澆灌即可。」
「諾。」
趙青悠立即明白,這個魚丸與玉米豚肉餛飩有著許多相似之處,都是需要去腥,但是魚丸吃的更是一口鮮味,僅僅是現在,她都能聞到那股鮮香的滋味。
她們這邊一準備開始行動,坐在用餐區的安雲煥立即發現,他連忙地椅子上站起來,找准位置站立。
算他選擇的位置比較好,居然排到了第一個。
趙青悠剛把汆魚丸端出來,就看到洋洋得意站在首位的安管事,看著對方的笑容,隱隱有種令人生厭的感覺。
她沒看錯,安雲煥搶到首位之後,立即向著其他比自己跑得慢的人,投入鄙視的目光,配上那副賤兮兮的笑容,讓人看了就忍不住咬牙切齒。
趙青悠也不管這些後廚之外的事,將魚丸端到安管事面前,習慣性地介紹道:
「這是今日公廚供應的早膳——汆魚丸,安管事請享用。」
「多謝。」
話音剛落,安雲煥就迫不及待地端著自己的汆魚丸往用餐區走去。
可以說來的早的不僅能早點吃到,還能坐著吃,他心滿意足地看著自己面前的汆魚丸。
只見清亮的湯水之上,撒著翠綠的蔥花,下面掩映著墨綠色的紫菜,還有那無處躲藏的白色魚丸,僅僅從顏色上,就已經極具誘惑力。
他深深吸一口氣,裹滿鮮味物質的氣體瞬間湧入鼻腔,帶來靈魂深處的悸動。
而後,他再也控制不了自己的動作,拿著勺子,隨意挑選一顆幸運的魚丸送入口中。
滾燙的溫度讓他下意識地吐氣,感覺到適應之後,立即將魚丸控制在牙齒之間,對準位置,狠狠一咬。
「咔!」
安雲煥直接讓上下牙相撞,那種空落落的感覺令他的心漏了一拍,他也沒想到魚丸居然逃脫了牙齒的控制,加上在剛剛激烈的動作,直接在嘴裡跳起舞來。
感受著魚丸從左邊牙齒撞到右邊,而後有上下跳動,一時之間居然無法迅速得到控制。
那種彈牙的觸感,讓他瞬間瞪大雙眼,雙眼
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