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有人看到這一幕直接驚嘆出聲，甚至忍不住把自己的腦袋靠近鑊的上空，同時手裡的鏟子還在不停地翻炒，讓紅螯蝦的每一寸都染上艷麗的紅色。
恰好在這個位置，也可以感受到紅螯蝦傳來的鮮美滋味，鮮味隨著水汽不斷往上盤旋，只要是呼吸，就能將這種鮮味融入身體。
甚至僅僅是到這一步，大家就覺得這個紅螯蝦挺好吃的。
所以當眾人聽到可以把紅螯蝦從鑊中撈出的時候，還有些不情願。
「把炸好的紅螯蝦撈出，然後放到別院的冰窖里，明日再取用。」
「諾。」
結束這個過程，時間也已經來到晚膳的時間，忙碌了大半天大家都沒有什麼胃口，簡單吃了一頓就進回到自己的房間準備休息。
比起都水監，曲江池別院的雜役房都要更好，就連裡面的被褥和蓆子都是九層新的，蓋在身上暖暖的。
鄭琬本來對這些東西就不講究，一想到明日還要費一番大力氣，大腦立即發出入睡的信號。
這也是趙青悠幾人第一次和鄭琬在一起睡覺，看到她入睡的這麼快，眼神中都是驚訝，也歇了原本想要討論曲江池別院今日經歷的念頭，迅速躺上通鋪，蓋上被子，等待明日的到來。
翌日一早，又是也是天還沒亮的時辰，雜役這邊的房屋就已經亮起一盞盞燈，所有人都為了今日即將到來的宴飲積極準備著，生怕出一點差錯。
相較於在前院服侍的人，他們後廚這邊的工作還是比較簡單的，只需要把崔監丞想要向眾人推廣的紅螯蝦做好即可，這個任務對於鄭琬來說，可是輕而易舉。
當所有人都到齊之後，她立即按照自己的計劃指派任務。
「你們五人先去冰窖把昨日存放的紅螯蝦都取出來，然後再用昨日剩下的油復炸一遍，炸到外殼酥脆即可。你們三人把身後浸泡的番椒取出來剁碎，剁碎的時候順便往裡面加入姜蒜碎末。剩下的把青瓜、蓮藕、土豆……」
在鄭琬有條不紊的指派下，後廚很快就傳來一陣陣砍剁聲，每個人都在忙自己負責的部分。
她則是在一旁觀察，要是誰沒有達到自己的標準，必定要再三提醒。
之後則是開始思考崔監丞和袁媽媽的話，為今日紅螯蝦的展示做準備，若是想要紅螯蝦看起來更美觀一點，擺盤肯定是少不了的，要是是夏日還可以用冰展示一番，但是現在這個時候，能夠用的，就只有傳統的雕花擺盤。
想好之後，趁著小龍蝦還沒拿回來的時間，她趕緊根據自己的想像，用青瓜和蘿蔔雕刻出自己需要的造型。
其他人就算是在忙活自己手裡的事，也不會忘記觀察鄭琬的一舉一動。
就在大家以為鄭琬是無聊解悶時，不知道她的手是怎麼變化的只見一隻手拿著紅皮蘿蔔，一隻手拿著菜刀，刀在蘿蔔上面劃拉幾下，一個個可愛又活波生動有趣的小動物造型，就這樣出現在眾人眼裡。
特別是鄭琬還巧妙地利用了紅皮蘿蔔的外皮顏色，雕刻出小兔子鼻頭和耳朵、小熊的爪子、梅花鹿的鹿角……
讓人看了就覺得可愛，絲毫想不到這是待會兒要用到菜品上的。
這樣都還沒有結束，她又對著一旁的青瓜出手，這次大家倒沒覺得有什麼，一個個青瓜被片好之後，直接擺放在盤中，與其他人做的沒什麼差別，倒是讓不少人失望。
就在大家還沉浸在剛剛的震撼與失望的時候，鄭琬已經正式開始準備午膳時要吃的紅螯蝦。
根據崔監丞的提示，她覺得自己第一道最好是做十三香口味的紅螯蝦。
她取出這邊準備的十三香，或許是因為用的藥材比她的更好，聞著香味就更加的醇厚，做出的菜肯定也會上一個檔次。
就
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