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受到舞狮表演的庇佑,迎来了餐馆开业第一天,招牌迎来了众多宾客。来的人都是住在西街附近的居民,也有一些开店的人。真正来捧场的人有梁家一家子、贺家的女眷,还有几个刚好来到西街买东西时碰巧看到新店开业的富户们。大部分人都只是过来看看,很少有人真的留下来用餐。
早上,蓝夏清已经预料到林安镇的客流量不会很大,因为当地居民的消费水平很低,不足以支撑他们随时光顾餐馆。对于不是当地居民的客人来说,这种情况倒也不会让人太担心。
为了庆祝新店开业,蓝夏清宣布今天所有到店的客人一律享受半价优惠。
话音刚落,立刻引来一片喝彩声。
蓝夏清在定价之前已经参考过当地其他餐馆的菜单,荤素菜单分开,定价略高于平均价格。除了需要花时间准备的精致菜品和蓝夏清独自制作的特色菜外,大多数家常菜都是当地人可以接受的水准。本来打算不留下用餐的人听到半价优惠后,心里觉得捡到了便宜,纷纷表示要留下来品尝一下味道。
她的手艺无需置疑,今天一大早就和帮厨安婆子在厨房里忙碌。大部分菜肴早在一个小时之前就准备好了,现在正在炉上保温。此时,大厅内的周铭玉正在主持,他的脑子特别灵活,不需要笔记也能清楚地记住点菜情况。
菜单一传到后厨,热腾腾的菜肴就能上桌了。
蓝夏清的手艺自然不用说,一尝就知道真假。不论是第一次品尝镇上没有过的口味,还是在大堂里的宾客议论纷纷。在包间里,梁家的大姑娘看着面前淋着樱桃酱的甜点惊讶地眨了眨眼睛:“真给我做了?”
樱桃酱并不是什么稀罕的东西,平时也可以找到。
蓝夏清笑了笑:“倒也不是,只是给二楼包间的女客人都做了一份。”
说着,梁家的女眷们面前都摆上了一份。蓝夏清特意精心摆盘,运用现代甜点的摆盘技巧。鲜红的樱桃酱倾泻在奶白色的土豆泥上,纹理细腻的土豆泥透过樱桃酱汁清晰可见。此刻,窗外的光线照进屋子里,木质托盘上堆满了晶莹剔透的甜品,看起来非常诱人。
梁家的大姑娘是个爱凑热闹的人,拿起勺子就舀了一勺。
果然,甜品对女性和孩子有着不可抗拒的吸引力。酸甜的味道在舌尖蔓延开来,奶香充满整个口腔。梁家的大姑娘睁大了圆圆的眼睛,连食物都还没咽下去就夸张地捂住嘴巴说:“这太好吃了。”
她这么说,梁家的女眷们和孩子们也纷纷拿起勺子开始吃。
冰凉的冰淇淋口感是前所未有的特殊体验。梁家的大奶奶平时注重仪态,但此刻也情不自禁地端起木盘品尝。蓝夏清笑了笑,对他们说了声慢用,然后去隔壁包间看看贺家那边的情况。
贺家来的女眷是崔主簿的妻妾,说起来,这也是贺家的私事。崔主簿跟旁人不同,娶了两位妻子。
在林安镇这边,崔主簿年少时由他的母亲安排嫁给了乡下的曹氏,曹氏是他母亲的远房亲戚。嫁入崔家后,她随贺家从乡村搬到了镇上。崔主簿非常有能力,他的官职越来越高,当被调到县城时,曹氏没有跟他一起去,而是留在镇上照顾崔的母亲。崔主簿在县城任职三年后,又秘密娶了县城一位富户的女儿孙氏为妻。
当双方发现情况时,孙氏已经生了两个孩子,而且正怀着第三个。曹氏也曾为贺家生下子嗣,两个女孩和一个男孩。女孩被养在崔太太的身边,而儿子则在几年前送去了县城。由于曹氏对照顾崔母亲有功并且和崔母亲有亲戚关系,崔主簿不可能把她贬为妾室。双方纠缠了一年多,没有人愿意退让。
大夏有律法规定男子只能娶一位妻子,但在林安镇,这个规定被宽松执行。最终,双方只能勉强接受这个事实。现在,两位妻子分别生活在
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