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地方,然後才把月餅按壓進去。
最後做出來的成品尤其精緻,粉色的荷花,綠色的荷葉,映襯著白藍交融的底,就如夏日的荷塘一般,看得陳淮嘖嘖驚嘆。
「不用嘗味道,你這月餅絕對都能大受歡迎!」
「味道還是要嘗的,而且絕對不輸外表,我木恬從不做那中看不中吃的東西。」
木恬一邊說話,一邊拿出個月餅來切開,把其中一半遞給了陳淮。
他盯著看了許久,才不舍地咬了一口,外皮軟軟糯糯,內餡奶香濃郁,特別細膩,口感十分驚艷。
如今雖已入秋,天氣比起盛夏涼爽了不少,但依然有些燥熱,這月餅吃起來卻冰冰涼涼的,特別舒服。
烤制月餅外皮稍硬,冰皮卻很是柔軟,適合牙口不好的老人家。
外表這樣好看,內餡又是奶味,孩子和女眷肯定會喜歡。
中秋這個一個闔家團聚的時候,抓住這幾類人的心,就是抓住了整個家庭。
種種思緒閃過腦海,陳淮慢慢吃完了手中的月餅,心裡越發興奮,對著木恬正色道。
「我有種預感,這次中秋節,木家酒樓的名字一定能傳遍陽安鎮!」
第33章 不是池中物
除了陳淮, 小米等人也嘗了嘗冰皮月餅,接受度很高,沒有不喜歡的。
既如此, 冰皮月餅就加入了禮盒的名單中。
木恬的想法是, 冰皮由一批人專門來製作,餡料則是另一批人調製, 把月餅包出來並壓花的, 是最後一批人。
烤制的月餅也是同理, 只是最後要加一道進烤爐的步驟罷了。hr
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