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感興趣。
賀老也笑呵呵地說:「這得先拌一拌,我在外遊歷時倒是吃過類似的面,卻沒有如此噴香。」
這碗雞絲涼麵賣相很是不錯,青翠的黃瓜絲,橘黃的胡蘿蔔絲,雪白的麵條和雞肉,像花瓣般擺在圓盤裡,頂上是一抹點綴著白芝麻的紅油,如花蕊似的,撒發出誘人的香氣。
看完之後,謝院長就動手拌了起來,隨著他的動作,那麻辣鮮香的味道也四散開來,紅油和醬汁均勻沾附到每一根麵條和所有配料上,把他們都染成了紅色。
拌勻後,他夾起一筷子面,不慌不忙地嘗了一口。
黃瓜和胡蘿蔔清脆爽口,麵條帶著冷意,還很有嚼勁,幾種不同的口感匯聚在一起,但又沒有搶了誰的風頭,反而是融合在一起,帶來了全新的感受。
而且這雞絲涼麵雖然看起來紅彤彤的,但辣度即使是謝院長也完全能接受,入口酸酸辣辣,回味中還帶點甘甜,真是絕妙!
宴席上的菜多是各種大魚大肉,吃完一輪多少有些油膩。
但這面一口下去,嘴裡那點油膩立刻就消失了,謝院長不知不覺就拋棄了矜持,加快速度又吃了幾口,面本就不多,幾口下去碗就見了底。
他戳到盤底時還有些遺憾,之前每次吃長壽麵時,雖知道味美湯鮮,但作為宴席的收尾,肚子早就塞得滿滿當當,其實也嘗不出多少美味來了。
這是謝院長頭一次在吃完後,還有點兒意猶未盡。
剛才該吃得慢些,他不由有些後悔起來。
——
此時後廚院子裡,表面上還是一片風平浪靜,但實際已調動了不少人手,守在各處出入口。hr
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