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了個類似吧檯的木案,適合單人入座,客流量大時就不用拼桌,還能提高翻單率。
既然有地方,麵包窯也可以建起來了,木恬在系統里兌換了圖紙,用掉了整整200積分,還好這一個多月來攢下的積分多,才沒太心疼。
雖然省了租金,但這前期準備也用了不少銀子,加上時常得去盯著進度,連書院的攤子也變成了隔日開。
不過看著店面一日日變成理想中的樣子,木恬心裡是痛並快樂著。
麵包窯建好後,她立刻就去驗收了,那匠人手藝不錯,建出的麵包窯起來和圖紙別無二致。
但是騾子是馬,還得拉出來溜溜,正好木恬手痒痒想做點新東西,就準備烤個蛋撻。
做蛋撻得用到奶油,木恬便又兌換了一個攪拌器,這個攪拌器果然沒超出本朝科技水平,是用木條捆在一起製成的。
用蛋清打發奶油,和牛奶,蛋黃等混在一起,再加入白糖後,就可以把蛋撻液倒進撻皮里了。
這時沒有錫紙,木恬就找了幾個小小的木碗來,倒也是蛋撻的形狀。點燃柴火,到了合適的溫度,就可以把一盤子蛋撻放進麵包窯了。
在烤制的過程中,蛋撻會慢慢鼓起,中心的撻液變成金黃色,點綴著焦糖色的花紋,仿佛在誘惑著每一個見到它的人。
陸淵和懷安走進去時,小院裡都是甜甜的香氣,木恬和小米正一起坐在小凳上,眼巴巴地盯著面前的麵包窯。
活像是盯著什麼寶貝。
「少夫人,這裡面是什麼好吃的,也太香了!」
懷安深深吸了一口氣,只覺得香香甜甜特別好聞,怪不得都蹲著呢,他也有些走不動道了。hr
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