新笔下文学

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陳愛華急匆匆地走了。思存問墨池,「你會做紅燒魚?」

墨池說,「你不是說和做茄子差不多嘛?」

思存跺著腳說,「是差不多,可是我不會收拾魚啊!」魚在水池裡亂撲騰,大話已經說出去了,總不能一會陳愛華回來,還讓魚在池裡悠哉游哉。

墨池撈起魚,魚嘴一張一翕的。他想起少年時代曾經和同學下河摸魚,自製「農夫烤魚」。就那麼簡單地把魚在鵝卵石上摔暈,再用鋒利的石頭剖開魚腹,洗乾淨。他有了主張,把魚摔在案板上,那條倒霉的魚撲騰了兩下,沒有聲息了。

思存瞪大眼睛,「你還會殺魚?」

墨池笑道,「自學成才。」他去除首尾,剖開魚肚子,把內臟去除,再小心地把魚洗乾淨。「媳婦同志,茄子給你收拾好了,下面就看你的了。」

思存麻利地往鍋里倒進清油,燒到五成熱,把魚放進去過油。待到魚身金黃,趕緊撈出來,僅留底油,烹上蔥姜蒜,爆出香味,在把魚下鍋,倒上料酒,悶。思存的一連串動作遊刃有餘,墨池看了簡直是一種享受。他握著拐杖,靠在廚房門上,看著思存忙來忙去。對思存說,「有啥我能幫上忙的?我給你打下手。」

思存說,「把白糖和醋拿給我。」

過了半晌,墨池沒有動靜。思存一看,他幾乎把自己埋進了調料堆里。正拿著胡椒粉湊到鼻子邊上。思存忙喊,「別聞!」

晚了。墨池一連打了七個驚天動地的打噴嚏,鼻涕眼淚一起涌了出來。思存忙往鍋里添了湯,奔到墨池面前,用袖子幫他擦臉,「沒事你動胡椒粉做什麼?」

墨池揉揉鼻子,委屈地說,「我哪知道這是胡椒粉?你不是要白糖嗎?」

思存看著那瓶胡椒粉,「這個和白糖的差距好像很大吧。」

墨池道,「白糖不是白的嗎?」

思存哭笑不得,「墨池少爺,您還真是十指不沾陽春水。連糖和胡椒粉都分不清。」

墨池把白色的調料一字排開,「我看它們長得差不多,都是白色的,怎麼分得清?」

思存抓起一瓶,「有那麼難嗎?你是不是也分不清醬油和醋?」

墨池道,「當然酸的是醋。」

「你是說,你得嘗嘗?」

墨池理所當然地說,「不嘗怎麼分得清?」

思存翻了個大白眼,把他推出廚房,「墨池少爺,你還是別在這添亂啦!」

墨池笑眯眯地坐在客廳里,豎著耳朵聽廚房的動靜。火苗歡快地舔著鍋底,發出吃剌剌的聲音,鍋碗瓢盆奏鳴,蔥姜蒜頭下鍋,添醋添水加蓋燜,很快傳出咕嘟咕嘟的樂曲,不一會,香味瀰漫出來。

又是一陣噼里啪啦,思存又起了一個爐灶,一陣讓人心曠神怡的奏鳴後,思存把幾碟素菜端上了桌。

同樣的材料,思存的風格和保姆完全不同。保姆喜歡做蝦仁百合炒芹菜,思存做的是素炒芹菜,保姆常做茄汁大蝦,思存做成了番茄炒雞蛋,保姆做涼拌三絲,思存則炒了個醋溜白菜。

「有魚有菜還有湯。」思存麻利地擺好碗筷。最後端上了那條按照茄子做法做的紅燒魚。墨池湊上前去,忍不住伸手捏了一根青菜丟進嘴裡。

「不許偷吃,要等媽回來一起吃!」思存繃著小臉一本正經地說。

墨池大嚼青菜,說道,「討好婆婆就不顧丈夫了。真是個鬼機靈的小媳婦。」

思存攀在墨池的肩上,笑嘻嘻地說,「這是我第一次自己下廚做菜,當然要等媽媽回來一起吃。不過我不會讓你餓肚子的。」她拿出兩個熱乎乎的煮雞蛋,「先吃了墊墊肚子。」

「這還差不多。」墨池順手在拐杖上磕開雞蛋,剝開一個,塞進了思存的嘴裡。

幾天後,

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