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這一通忙活下來，鍋里煮著的牛肉和豬耳朵也該差不多了。
撈出來讓它們自然冷卻，這邊先做一個皮蛋豆腐，豆腐是早上剛買回來的，嫩得不得了，一不小心就會碎掉。
豆腐切成丁放在盤子裡，剝三個皮蛋，用棉線分成瓣狀，擺放在豆腐四周，最後淋上調配好的料汁，這就算完成了。
然後是油燜大蝦，這是談湘的拿手菜了，做起來一點也不麻煩，不一會兒就出鍋了。
這時候牛肉和豬耳朵也冷卻的差不多了，牛肉切片裝盤，旁邊放上蘸醬，豬耳朵切絲加入香菜涼拌，這就算是兩道菜了。
最後，再來盤油炸花生米，這就齊活啦！
忙完這一切，剛好院門外響起了敲門聲，談湘跑過去開門，打開門，發現門外站著的是一位和慕容老師差不多年紀的老爺爺，手上拎著兩瓶酒，笑吟吟的。
「您是楊爺爺吧，快請進快請進，豐爺爺等您好久了。」
楊建軍好奇的打量著眼前的這個姑娘，說道：
「你是湘丫頭吧，你豐爺爺可沒少在我面前誇你。」
屋裡慕容豐聽到聲響，拄著拐杖迫不及待的迎了出來，邊走邊喊道：
「老楊，你怎麼才來呀！快進來，我等你半天了！」
談湘見兩人進了屋，就趕緊回廚房準備上菜了。酒菜上桌，談湘本想給兩人留下談話空間，自己回房間單獨吃，誰知兩人並不在乎，讓談湘也坐下一起吃。
「誒，有什麼好迴避的，我和老楊多少年的朋友了，也沒什麼悄悄話要說，來來回回也就那些事，你坐下，一起吃，忙了一上午了，別折騰了。」
談湘也就不再推辭，給自己拿了副碗筷，坐下一起吃午飯。
兩個小老頭小酒一口接一口，天南海北的聊了起來，聊聊各自年輕時光，聊聊現在社會的新動向。
秀才不出門，便知天下事，談湘這才發現，原來慕容豐對於這個快速發展的社會，居然一點沒有脫節。
從兩人的對話中談湘得知，這位楊爺爺原來是縣紡織廠的高級技術員。
他原來是在滬市機械廠工作的，七二年的時候縣紡織廠從滬市機械廠購買了一台大型印花機，楊建軍作為技術人員，被高薪聘請到了縣紡織廠，負責這台印花機的技術指導和維修工作。
「老楊頭，當初決定從滬市來到這個小縣城，你可曾後悔呀？」慕容豐問道。
他們倆是多年好友，沒有什麼是不能說的，丹平縣其實也還說得過去，可和繁華的滬市相比，那就差距大了。
「時也運也，當初做決定的時候誰能預料得到後面的事呢，至少呀，這麼些年我都安安穩穩過來了，我該知足了。」
「我不信你老楊頭是個沒有大志的人，你那一身的本事，你甘心就這麼埋沒了？」
「不甘心還能怎樣呀，老豐呀，我都快六十了，再過兩年就退休了，半截身子進土的年紀了。」楊建軍說完舉起小酒杯一飲而下。
「我聽說縣紡織廠快撐不下去了，你還考慮過回滬市呀？」
「回不去了，當初我本就是被排擠出來的，如今這個形式，哪有多餘的崗位留給我這個老頭呀，當初我原以為來到這能有機會實現我的抱負，沒想到這縣紡織廠的水呀，不比滬市機械廠的深，我一個外來人，沒有關係又不站隊，哪個領導會重用我呀，說起來你可能不信，自從七二年印花機買回來，這十幾年來紡織廠就沒有重新制過版，廠里用的還是以前的那套，你說說看，這廠能不倒嘛！」
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