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曬乾的黃豆，很快也趕過來了。
一斤黃豆換一斤豆腐，一塊豆腐有半斤重，五斤就是十塊豆腐，難怪要拿盆裝。
豆腐張的手就是一桿秤，只見他手拿鐵皮鏟刀一切一個準，一塊豆腐就是一斤，被切成方塊放到了盆里，只多不少。
沈南星端著盆子往回走，一邊走一邊和談湘念叨著，跟她講著過日子的竅門。
「這一斤黃豆才兩毛錢，一點豆腐若是拿錢買，那可是要花三毛錢一斤的，以後再聽到賣豆腐的，要是我不在家，你就去屋裡頭直接拿了豆子去換。」
「阿奶，一斤豆子換一斤豆腐，這樣賣豆腐的人他不虧嗎？」談湘好奇的問道。
「傻丫頭，這豆腐里加了水的，一斤豆子可以做三斤豆腐呢，不過人家做豆腐的也是賺個辛苦錢，都不容易。」
談湘耐心地聽著，一一記下了，這種精打細算的生活，也挺有意思的，更何況，吃了這麼久鹹菜蘿蔔乾，這下子終於可以改善一下伙食了，還有什麼可嫌棄的，村里日子清苦，一向挑嘴的她現在居然饞起豆腐來了。
山上的路難走，賣豆腐的老張並不常來，有時候一個月才來上一次，是以家家戶戶都會多買些放在家裡。
冬天放在室外就行，別的季節泡在鹽水裡也能放上個十天左右，吃不完的話還能做成豆腐乳、霉豆腐。
中午依舊是由談湘把飯菜送到田裡，然後跟著談二牛他們一起下地幹活。收拾好碗筷，談湘拿起鐮刀除起草來，做爺爺的心疼孫女，到了下去四點的時候，就打發談湘回去幫沈南星準備晚飯了。
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