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因為這裡並沒有吉士粉，黎子安也找不到別的可替用的東西，索性也就放棄了。見鍋里的糖水已經開始冒泡，黎子安忙拿了檸檬用力擠出汁水倒入砂鍋內。
「火力可以麼，會不會太大？」李弘深開口問道。
「剛剛好，不要緊張，我在一旁看著呢。」
李弘深敷衍似的點了點頭，目光又轉移到了砂鍋上。蒸騰的熱氣撲在李弘深的臉上，讓他的臉紅通通的看起來像是熟透了的大蘋果。黎子安忍不住咽了口口水，強迫自己轉過頭去。
就在兩人都忙活著的時候，只見趙陽從外面走了進來。看著坐在凳子上的李弘深後，眼睛瞪得溜圓，好半天沒有回過身來。
「公子，你怎麼在廚房做起飯來了？」
聽到趙陽的話，李弘深顧不得看他，只是點了點頭。見鍋里的糖水慢慢變了顏色，李弘深忙叫了黎子安過來。
「燁之，燁之，糖水的顏色怎麼變了？不會是壞了吧？」李弘深有點驚慌的喊道。
黎子安聞言忙奔了過來，看了眼砂鍋只是水分蒸發後，糖分濃度變高后的正常轉變後便放下心來。
「沒事，正常現象而已。再過一刻鐘就可以就可以好了，可千萬小心著點兒別燙了手。」
聽到這話，趙陽便有些不開心了。想他家公子自小錦衣玉食，哪裡做過這種活計，當即跳起來就要跟黎子安理論。哪知，嘴巴還沒張開就被自家公子給揪了回來。
「給我注意一下時間，估計快到了。」
見自家公子一臉專注，無比認真的模樣，趙陽整個人猶如泄了氣的皮球般癟了下來。老老實實的蹲在地上，幫李弘深掐著點兒，算著差不多一刻鐘一到，兩個人立刻將砂鍋從爐子上端了下來。
這邊黎子安已經在將麵粉過篩子了，伸著頭看了眼砂鍋內琥珀色的轉化糖漿，知道算是成功了，伸手對兩人挑了個大拇哥。
「不錯，不錯，可以了。」
聽著黎子安的誇讚，李弘深興奮的點了點頭。李弘深這時才發現，自己的裡衣都被汗水打濕了。
見李弘深鬢角處的汗，黎子安忙讓他出去涼快一下，自己拿著從外面新砍來的竹竿打算做一個自製的打蛋器。不過試了一下，發現弄出來的效果並不是太好，於是也就放棄老老實實的用自己的手充當人手打蛋器。
一番折騰下來，砂鍋內的轉化糖漿已經冷卻下來。倒入瓦盆里後，捏了一小撮鹼面用水化開倒入糖漿內，便開始攪拌起來。
這個是個力氣活兒，放原來的黎子安身上不成問題，然而這個原身只是一個手無縛雞之力的讀書人，手臂的力量自然要差一些。黎子安不停的攪拌了莫約不到五分鐘便堅持不住了，恰好，趙陽來廚房倒水，黎子安幫將人叫了過來。在趙陽滿是問好的眼神中，黎子安面帶微笑的將筷子和瓦盆一起放到了他的手中。
「兄弟，幫個忙，順著一個方向幫我攪一會兒。」
聞言，趙陽看著笑嘻嘻的黎子安不禁嗤之以鼻。然而等他接手不到兩分鐘後，便察覺到這個活計好像不是自己想想的那麼簡單。整個手腕開始發酸，繼而這種酸痛開始往上蔓延，再後來趙陽只覺得自己的手臂已經不是自己的了。黎子安看了看瓦盆里的糖漿，感覺差不多了，便示意趙陽停了下來。
黎子安往裡面加了些豬油，又開始重複之前的動作。趙陽原本還有些好奇，見狀，立時提著水壺跟黎子安說了聲要陪著他家公子去縣衙便跑了。只留下咬著牙，一臉猙獰，心中無比後悔要做月餅的黎子安繼續堅持……
好不容易將麵團弄好，放到盆里開始醒面。黎子安坐在凳子上只覺得整個肩膀都猶如被人用榔頭敲過一般，酸痛難忍。
起身活動了一下，將先前蒸好的鹹蛋黃一顆顆撕掉上面
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