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酸菜泡好了，翠花婶子洗好的菜也放在桌子上。蓝夏清拿起菜刀，灵巧地切成了一朵花瓣。她需要做两道重口味的菜，一道是红烧排骨，另一道是酸菜鱼。酸菜鱼是快炒菜，红烧排骨需要先焖一会儿，这样排骨的肉才会又软又烂，不会有腥味。所以先做排骨。
两个大灶，需要快速烹饪菜肴，当然要都用上。然而，蓝夏清专职的生火小哥还在外面忙着剔鱼鳞，她犹豫了一下，把劈柴的老汉叫了进来。
家里有两个男人，煮菜做饭都不行，但他们的火技术都是一流的。
而年轻的男人周铭玉除了擅长生火外，他的杀鱼和切鸡的技术也非常高超。蓝夏清强烈怀疑他在被下毒之前是做屠宰工作的，要不然为什么只有在屠宰场上才会有这么高的技术呢？比如现在，一个文雅美貌的男人端着三条处理得像艺术品一样的鱼进来，神情冷傲地放在她面前说：“这样可以了吗？”
蓝夏清微微一笑：“……不知道铭哥的高超刀技能否用来切鱼和去骨？”
“你说什么？”刚刚干完活准备喝口水的周铭玉以为自己听错了。
“你没有听错，”蓝夏清面无表情地重复道，“把这条草鱼切片，去骨头。”
周铭玉：“……”他开始觉得自己好像被她指使了？
没错，她开始指使他了。奸商老板安指使他也理所当然，他给了周铭玉一把翠花婶子拿来的刀：“我还需要砍排骨，你切鱼，切得厚一些。”
周铭玉：“……”
他默默地拿起刚放下的鱼，转身去旁边切片。
蓝夏清瞥了一眼，拿起菜刀开始剁猪肋排。虽然这些猪肋排经过腌制，但只是为了保存，放几天就可以食用。因此，她没有放太多盐，现在把它们当作新鲜的猪肋排来红烧。首先将它们放入锅中焯水，去除一部分腥味。然后加入八角、桂皮、花椒、姜片等调料一起炖。
这些调料是梁家的，不是蓝夏清偷来的，而是临走前马厨子偷偷塞给她的。
说起来，这个马厨子也是个了不起的人。表面看起来懒散，性情不好，但他非常讲义气和道理。在烹饪方面也有出人意料的好学能力。蓝夏清本来今天只是随口给他一些建议，没想到马厨子后来的态度就像她是他的师傅一样。她不敢当师父，蓝夏清自觉自己目前还没有当师傅的能力。
她打开大坛子，取出两颗酸菜，用清水泡一下。这种腌制的菜盐分太高，需要泡一下才能去掉一些味道。
翠花婶子送的十五个鸡蛋锁在安婆子的屋子里，拿出一些来可以炒菜或做配菜足够了。
鸡蛋是一种万能的食材，可以搭配任何菜肴，所以不用担心搭配上其他菜肴的问题。
她看了一眼外面的天色，天渐渐昏暗了。北风呼啸，不管是否有雪，总是感觉很冷。关上大门后，仍然觉得寒风袭来。大冬天一冷的话，蓝夏清就想吃火锅。只是安家的条件有限，很多锅具都需要适当的器具。思来想去，她觉得摊点蛋饺可能更好一些。
正当她思索之际，耳边突然传来一句话：“这样做行吗？”
突然靠近的声音让蓝夏清汗毛竖起来：“你干什么？什么？你说什么？”
昏暗的灯光透过后厨门照射进来，给高瘦男人镀上了一层微光。他有着清秀俊逸的气质，就像水墨画卷一般。他微微低着头，那双眼睛在光线下显得有些朦胧，仿佛卷起了漩涡，能吸引人进去。周铭玉并不明白她为什么突然激动，但还是友好地问了一遍：“这样切成鱼片可以吗？”
蓝夏清瞥了一眼，真是个奇怪的情况，鱼片都已经切好了。每一块鱼肉片的大小和厚度都一致，仿佛是用游标卡尺测量过般精准。蓝夏清严重怀疑这个人是穿越来的，可能在前世是个外科医生？
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