天才一秒记住【新笔下文学】地址：www.bixiabook.cc
多客人。新鲜的猪排骨也不会浪费，大块的骨头可以用来炖汤，而肋排则可以做成红烧排骨。
“我可以给您一碗排骨汤喝喝看，“蓝夏清对那个还没走的老爷子说道，“放一些玉米进去，您中午可以吃这个。“
老爷子对她的轻慢态度非常不满，皱着眉头强烈谴责道：“就给我一碗汤？那能填饱肚子吗？你这丫头懂不懂尊老爱幼？‘老吾老以及人之老’，这句话你没听说过吗？“
“……还有玉米呢，“蓝夏清觉得这个固执的老头子真是爱找茬。
“我就不配吃点肉吗？“老爷子继续抠字眼。
“……“蓝夏清差点要翻白眼了，但她忍住了，暂时没有翻白眼的好机会，“可以，可以吃，想吃多少都可以。“
老爷子感到自己被敷衍了。但蓝夏清已经端着空的木制盆子去廊下挂起了香肠。尽管下雨，但在避潮处也能风干。他转头看向一直没有说话的蓝夏清的丈夫，周铭玉。
周铭玉微笑着向他伸出了一只手，声音清亮悦耳：“排骨汤二十文一碗，加肉三十文。”
老爷子：“……“
炖排骨汤很简单，先将刚切好的猪龙骨焯一下水，添加葱姜料酒等调料去腥。现在的猪肉有点腥味，没有加入香料味道就会差很多。焯水时要注意使用冷水，否则捞出来的肉会又老又柴。等焯水去除掉血腥味，再重新加水和调料开始炖。
翠花婶子干完活站在一旁有些茫然不知所措，蓝夏清此时也没空安抚她，只叫她回屋整理一下住处，等午饭吃完再说其他事情。
得到了蓝夏清的指示，翠花婶子终于安下心来。
蓝夏清分给她的住处虽然有被子和褥子，但是长时间没有人住，有些地方已经积起了灰尘，需要清洁。得到了许可，翠花婶子迅速去打扫了房间。
排骨放在一边炖着，蓝夏清立刻开始准备红烧猪肋排。
勤劳的周铭玉收下了老爷子的一锭银子，沉着脸走向了蓝夏清身边。