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第10章 chater10 (第2/2页)

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,几乎让他忍不住咽下舌头!有了豆腐作为基底,他又尝了鱼头旁边的肉。

鱼肉细腻无刺,咀嚼时,比起牲畜的肉更为嫩滑!

完全没有他想象中的腥味,崔主簿满怀喜悦。这种味道,在内陆很少有机会尝到。鱼腮边肉只有那么几块,崔主簿一口接一口,迫不及待地品尝。

一旁的梁员外感到诧异。他犹豫不决地也尝了一口豆腐。

鲜美的味道在舌尖绽放开来,他不停地舔动舌头,舍不得吐出来。快速咀嚼几下后咽下去,胃里立刻升起了温暖。

“这个鱼头豆腐做的好!烧得真好啊!“

“是啊,尝过这么多家宴席,还是第一次吃到这样的鱼。“崔主簿了解江南一带的人善于烹制美味的鱼料理。以前的崔主簿对此不甚了解,对于这种带有腥味的鱼肉怎么会有人喜欢呢?现在他明白了,问题不在于鱼不好吃,而是厨师不懂得烹饪。“这道菜是大厨做的吗?真是个高手!“

林员外对此一无所知。这宴席的安排是后宅大奶奶一手安排的。但听到崔主簿的询问,他自然命令人去打探。

管家在外面等着,立刻回答道:“安泰村尾的安二婶子的女儿做的。“

林员外对安泰村尾二婶子是一无所知,他只听到一个姓氏就打断了管家殷勤的话。他大方地挥了挥手,慷慨地奖赏道:“宴席准备得很好,奖金!“

说着话的同时,崔主簿又尝了一口锅包肉。

在这些菜肴中,锅包肉的外观最为漂亮。北方的肉类做的都是咸口,切成大块,让人有种过瘾的感觉。这样的味道是他第一次尝到。但第一次并不妨碍它的美味,醋的酸与鲜香融合在一起,在嘴中咀嚼时,外酥里嫩的口感令崔主簿的眼睛发亮。

林员外心跳加速,忙着接待崔主簿,确保心情能一直这么好,后续的事情也就好办了。

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