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了笑，没有开口，他也不知道为什么服务员直接就上茶，也不问喝什么。
茶沏出来，茶汤的颜色还不错，香气也是有的，但并没有很惊艳，特别是对于程子轩这种每年要花十几万块在喝茶上面的人来讲。
但老先生端起茶杯，喝了一口，坐在他边上的刘浩英，很敏锐地就发现，老先生眼角红了！
程子轩明显也感觉到了老先生的情绪，他喝了一口，有些诧异，然后喃喃道：“下关沱？应该是03年那批？”再喝了一口，他就很确定了，“这是云南仓的，没有广东仓的潮味。”
他是懂茶的，所以是真的喝得出来。
至于为什么是03年那一批？因为下关特沱是拼配茶，而03年那一批，用了某种生普茶叶，做为其中的原料之一，后来这款生普的价格被炒起来，极度便宜的下关沱，当然就不可能再去用这种生普茶叶，来作为原料之一了。
这就是为什么一口，程子轩就能喝出年份的根本原因。
因为对于懂茶的人，这个辨识度太高了。
但程子轩真的想不明白，陈晓欣怎么敢啊！
五万块的饭局，她敢用下关沱！
就算03年的下关沱，放到现在十来年，又是最顶级的下关沱，但它仍旧是极低廉的茶叶啊，便宜到什么程度呢？真的是半饼普通的老班章，就足够买一大箱顶级的下关沱茶了。
但老先生却放下茶叶，摘下眼镜，拿起纸巾，拭眼角的泪。
刘英浩喝了一口，感觉比较明显的烟熏气息之外，口感跟甜味、回甘等等，要说有，那都有，但如果跟上好的老班章、冰岛之类相比，那是相当不出色啊，老先生平日里也不是没喝过茶的人，怎么就反应这么大？
“那年头，家里还有点好茶，解放前存下的吧。”老先生重新戴上眼镜，自嘲地笑了笑，“也不太敢拿出来，就弄碎了，掺在平时喝的茶叶里，我祖母说，吊出点茶味。”
这下子，不论程子轩还是刘英浩，都听明白了。
普通茶叶里，掺点好茶，吊出点茶叶……得，那这不就是拼配茶吗？
而正常来讲大家追求的，不论是普洱，还是以前的大红袍，单丛白叶等等，都是纯料茶，拼配茶在喝茶的圈子里，其实往往就是劣质的代名词。
所以，这几十年里，老先生还真没试过拼配茶。
这一口茶，就让他喝回了依稀当年的气息。
第一道凉菜，潮汕卤味拼盘，方才上桌。
周一见！