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里面有很多花生碎,味道浓郁,有点咸辣,但是又能感受到花生等调料的香甜余味。因为味道本身就很浓,所以不需要沾酱料吃也很有滋味的。
沙爹是南洋风味的烤肉,它是传统的马来食品,是将腌制好的牛肉、鸡肉、羊肉在炭火上烤,蘸上由花生酱、椰酱、幼虾调制而成的沙爹酱,味道香醇无比。如果再配以用椰子叶包裹的马来米饭再加上小黄瓜和洋葱,沙爹的味道会更浓。
邓旭东说,听父亲介绍说,凡是到过马六甲的人,都要去一家咖啡店坐一坐,品尝一下他们这里的咖啡。这家咖啡店,装修非常古老,如同一个千年的城堡。这里的咖啡选择很多,酒的选择更多,虽然不能与专业酒吧相比,但一杯鸡尾酒也可以调出不同的味道。店里有薯条、鸡块小食,也有可以填饱肚子的正餐。咖啡店里时常有当地人的歌舞表演。
“这么多好吃的,还让我们去品尝品尝!”走在马六甲的街上,大家来到了美食摊点。
“约翰老师,你们想吃何种美食?”邓旭东问道。
“我们就吃沙爹吧。”
“宗堂,你呢?”
“佳必多沙爹。”
大家各自要了自己喜欢吃的东西,开始仔细品尝起来。
“各位感觉味道如何?”
“味道极为鲜美,甚好甚好!”尤其是约翰夫人,她异常喜欢那香甜味,她连连赞誉道:“Very good.the tast is very speial.”
饱餐一顿后,大家又来到了水果一条街上。这里全都是热带水果,主要有荔枝、龙眼、枣、芒果、榴莲、山竹、红毛丹等数十种,真是琳琅满目,无所不有。
“约翰老师,你觉得那种水果还吃呢?”
约翰老师耸耸肩,摇摇头,他也不知道。他总共来这里不过那么两三次,每次都是匆匆而过,根本就没有在此歇脚。
“等等,我去问问当地人。”邓旭东走到一位水果商前。只见他长相不像西洋人,皮肤略黑,颧骨稍高,有点类似岭南人。邓旭东迟疑了一下,本来他打算用英语来问问,可是,他最后还是决定用国语试试看。
“请问先生,马六甲的何种水果最好吃?”邓旭东用粤语问道。
没想到水果商异常惊喜,他高兴地问道:“先生来自中华古地?”
“正是。先生莫非……”
“先生有所不知。本人先祖原本广东潮州人,大明宣德年间移民于此。今日能听到家乡粤语,深感荣幸!”
果商介绍说,当地水果最好吃的是“水果之王”的榴莲和“水果之后”的山竹。
“来,诸位品尝品尝。”说着,果商就让大家爱品尝起来。
“the fruit is very sweet and fresh.I very like it.(这里的水果很香甜,我很喜欢。)”约翰夫人发出了感慨,虽说这榴莲闻起来臭,但吃起来特别甜香,她特别喜欢。