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第047章 闻所未闻 (第1/2页)

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她当然不知道,姐弟俩想的是,上次的烧烤加了这东西变得那么好吃,这东西单独吃一定味道也不错。

宋采蓝先泡了她命名为五香味的香料粉,五香分别是八角、桂皮、花椒、丁香和甘草,因为丁香味辛辣麻,她加重了丁香的成分,替代买的不多的花椒。

至于剩下的花椒都用来做香辣味了。

宋远程第一个尝了五香味香料粉,小脸皱起了眉头。

宋采萤凑过来问道,“怎么样,好喝吗?”

宋远程吐了吐舌头,“姐,有点苦苦的。”

于是宋采蓝也捧起来尝了小口,是有点苦,看来得再加点甘草。

宋采蓝将装着甘草的罐子往五香粉罐子里倒了点,摇晃均匀,重新再泡了碗。

这次宋远程砸吧着嘴,像个小大人,板着脸点了点头,“不错,不错!”

宋采蓝也尝了一下,总体味道是没有问题,可比起她记忆中五香粉的味道,却还差了点。

她暗暗记下了这个问题,接着让宋采萤试尝香辣味。

香辣味是姜蒜还有花椒配成,另外她还加了点丁香和桂皮,对这个,宋采蓝还是颇有自信的。

可宋采萤喝了,却是皱起了眉,“姐这个不辣,也不香,就是麻麻的。”

她以为这名字叫香辣香料粉,会是香香辣辣的呢!

不辣不香还麻?虽然这花椒确实有麻的作用,但不该是不辣啊……

怀着疑惑,宋采蓝喝了口,确实如宋采萤所说,这姜和蒜本身的味道全部被花椒的麻味掩盖了。

难道是这花椒有问题?

这么想着,宋采蓝伸出指尖,往那罐花椒粉里沾了点粉末,放在唇边尝了下。

一个字,超级麻,还没有任何辣味!

她眼泪都要被麻出来了,一股说不上来的感觉。

宋采萤看着宋采蓝伸着舌头,眼泪汪汪的样子,也跟着尝了一口。

“姐,这是花椒吧,这东西不辣的,就是麻,姐你该不会不知道吧?”

宋采蓝一脸茫然,原主没有留下有关任何做菜的记忆给她,对这花椒她真是一无所知。

花椒不该是又麻又辣的吗?

“那什么椒才辣?”宋采蓝本着求学好问的精神问道。

宋采萤苦思冥想了一阵子,方才道,“我以前听九子哥说过,镇里酒馆里辣的菜放的都是红云椒。”

红云椒?这名字宋采蓝这个学农业的都是闻所未闻,难道是只有这个世界有的辣椒?

也不排除这个可能,等改明去镇里,一定要往那香料铺再问问。

“好了,那继续试吧!”

半个小时后。

“还有一种甜味香料粉,虎子你还要尝尝吗?”宋采蓝笑眯眯的准备收工。

宋远程缩了缩脑袋,一脸惊恐,“不用了,我不想尝了。”

“小丫你呢?”宋采蓝接着问道。

宋采萤连连摆手,“我……我也不用了。”

两个人都是一副尝怕了的神情。

宋采蓝便只好自己试了,她倒是喜欢这最后的甜味香料酱,若是用来做蔬菜沙拉定是不错。

这试下来淘汰了五种配方,只留下四种,分别是五香香料粉,甜味香料粉,原味香料粉和酸味香料粉。

五香适用于炒菜,原味适用于熬汤,待会儿等鸡熟了大半,她就可以把这原味香料粉给放进去了。

不过现在还存在着一个问题,宋采蓝需要在调试的过程中做笔记,这原主是不识字的,这理由她可还没想好。

按照穿越的套路,最简单的理由便是她昏迷时,在鬼门关走了一遭之类的,可她也怕赵氏他们接受不了。

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