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第194章 糜烂的特权生活 (第2/3页)

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再走。”汪琪见李平答应的如此爽快心道汗血宝马送的值啊,相比于那匹马其他的对于她汪家来说不值一提。

说完便让仆人带李平去客房休息,她要亲自去监督厨娘,免得那些还有些手生的妇人做坏了某些菜让李平不悦。

后厨内,几十号厨娘各自分工,井然有序的忙活着各自的事情,如同流水线一般前一道工序处理完立即交给下一人,十一口灶台同时开火,或是猛火爆炒,或是煨炖,或是蒸煮煎炸。

几百只鹌鹑的脚掌肉被剔出来后便被丢在一边,真正用来烹饪的仅仅是那一点点脚掌肉,为的是制作一道名叫肉蹼羹的美食,一百多只甲鱼剪掉甲壳裙边,其他的依旧被丢掉,这道凉皮要的就是这爽滑的胶质。

汪家身居沿海,吃的都是海产,什么海参、龙虾、螃蟹,各种贝类如蛤蜊、生蚝、蛏子、鲍鱼、花甲、扇贝,并且一些海带紫菜也都有,这些都是当天捕捞后沿运河快速送达南京,十分的新鲜,一些鱼最着名的有鲨鱼翅、斑鱼、带鱼、鳝鱼,还有河豚江猪,放现代其中有些你别说吃了,捕捞不放回去也面临巨额罚款,濒危的少说五年起步,可不敢吃,也不能吃。

这其中的一些生活在海底,还不是近海海底,即便你住在海边没有本事想吃都没门,反正李平是不知道海边渔民究竟是怎么潜入海底捕捞海参的。

而金华县,最有名的当然是本地产的火腿,那色泽,那蜡质,无法用言语表达只能竖起大拇指以示敬意。

这次的宴席乃是海鲜宴,为的是表现出诚意,李平在内地其他的美味应该已经吃过不少,唯有海鲜这种捕捞后一两天就会腐败的食材李平应该很少吃到。

为了今天仅有很小可能请到李平的到来,汪琪提前一天就通知吴郡和会稽郡的家仆购置并第一时间送来,确保送来时海鲜还是活的。

汪琪十分熟络的安排厨娘以烹饪时间的长短来决定先后烹饪的顺序,她最喜欢的便是用李平发明的火锅涮鱼唇吃,便将这道菜作为压轴菜最后上,这所谓的鱼唇乃是和鱼翅一般都是从鲨鱼上获得的,鲨鱼的肉质只有一个字——难吃,腥臭如尿,柴硬如鸡胸,但鱼翅和鱼唇却是地地道道的海八珍。

夜幕降临后宴席终于摆上,没有旁人,只有汪琪和李平两个食客和身边围满了的婢女仆从。

二人落座后汪琪伸手示意让李平率先动,李平报以微笑后便看中了一道菜,准备拿筷子去夹。

“先漱漱口吧。”

汪琪朝婢女点点头,之后侍女端着两碗肉蹼羹摆在二人面前,李平拿起勺子舀了一勺送入口中细细的品尝一番后便吞了下去,带着微笑看向汪琪时笑容凝固在脸上,只见汪琪舀了一勺入口后在口中荡了荡便吐回碗中,旁边的侍女立即将碗撤掉。

缓缓的转过头,果不其然,身后的侍女正捂嘴憋笑,这几百只鹌鹑脚掌做的肉蹼羹也不过是用来漱口的水罢了。

摸了摸鼻子,李平默念放宽心,便准备品尝美食。

旁边的婢女深得察言观色的本事,知道李平要吃哪道菜后便拿起筷子夹起,用十分顺手的姿势递到李平的嘴边,仿佛李平自己用手夹一般,在汪琪的注视下李平尴尬的将面前的菜吃下。

依李平的脾气早就应该夺过婢女的筷子自己夹着菜吃了,可白天被一系列的打击让李平有些自卑,仿佛赌气似的安心的享受起来。

“哼,想看我出丑?没见过猪跑还没见过猪这个字吗?”

心中较劲李平便安心的指着一道道菜,让婢女伺候自己进餐。

“嗯,这东西好吃,看这颜色米黄的是腐竹?口感不像啊,是鸭舌?”

婢女将鱼唇涮了涮便送入李平的口中,李平顿时被这爽滑的口感征服了,装模作样的点评起来。

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