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見孫蓁蓁收下了，趙令聞和趙小讓都挺高興的，特別是趙令聞覺得帶著侄兒過來，還是有點用處的。
終於，侄兒不是廢物點心了！
因為拿下了隔壁酒樓，孫蓁蓁要跟掌柜的商量，先要將兩邊的廚房打通，後邊的院子加蓋，弄個兩層出來，這樣員工宿舍就足夠了，需要的東西有點多，所以她還要畫圖紙。
說實話，那隔壁老王弄的酒樓還是不錯的，孫蓁蓁去考察了一下，除了後院被成了倉庫，沒什麼毛病。
說到倉庫，孫蓁蓁這邊的酒樓倉庫打造的賊大，光是冰窖就不是一般的大，肉類什麼的直接丟裡面，還不怕有老鼠，但凡有隻老鼠，進去還不得凍死在裡面。
至於上頭的倉庫，她能畫出其他的，還能畫不出驅鼠蟻的符？
所以她酒樓不缺倉庫，主要是缺員工宿舍，畫完宿舍的圖紙，就是找人開工，趙令聞還從工部給孫蓁蓁弄了一些青磚來，拆掉原來的磚，也夠用了，順便之前燒制的蹲坑，如今也用的上了。
當初給自家裝修的時候，孫蓁蓁就弄出了不少東西來，因為燒一個兩個的不划算，她一次性燒制了好大一批，反正花的銀子差不了多少。
事實上悅豐樓里的茅房是最受食客歡迎的，雖然說起來會覺得有點怪，她當初重點裝修的，不是豪華包間，包間什麼的，早年孫家都是花了好的料子打造，她無非就是改造了一下，也沒怎麼動，主要還是茅房，做了改動。
茅房裡有三個蹲坑，還有簡易的沖水裝置，水都是從樓上的大水箱裡下來的，每次只要繩子一拉，自動沖乾淨。
就是進入茅房的地板，全是防滑瓷磚，避免不必要的碰瓷，哦不是，是避免食客摔倒。
還有專門的洗手台，要不是怕麻煩，她甚至還想弄出鏡子來，這事以後再說。
隔壁那酒樓的位置，她又可以大展拳腳了，順便之前剩下來的東西也不浪費，至於隔壁她不準備那邊作為酒樓。
古代的酒樓跟她概念的酒樓還是有點差別的，她還想做一些其他的東西，畢竟對孫蓁蓁來說酒樓就是飯店。
飯店能做什麼？
那可就多了，麵食，點心，各種的美食可不能被局限了。
雖然如今局限她的是食材，等以後交通便利了，她相信一切都會有的！
第31章
掌柜的也給力, 找的還是上次的那些人，有過一次的經驗，這一次都是熟練工了, 加上原本酒樓裝修的就還不錯，也沒有太多需要拆的。
無非就是將兩邊的廚房給打通了, 還裝了一些孫蓁蓁要的廚房用具。
酒樓賣酒算什麼, 她還要賣各種的飲料小吃呢！
難道只有提供給男子的酒水？
她想要的是可不是只有男子上酒樓來光顧, 是面向所有的顧客，什麼男女老幼的，都可以上她的酒樓用餐。
憑什么女子不能出門？在孫蓁蓁這裡不存在的, 她也是這麼教導她家的弟弟妹妹的，至於老娘，這印象已經有些根深蒂固，要想改變不是一件容易的事。
不過她依然在潛移默化之下，讓阮氏知道，女子在這個世間並非完全的弱勢。
沒了孫父，他們一家一樣可以過的很好，只要勤勞肯干。
在她酒樓里的員工們，也只要勤快, 工錢每年都會增長，等到他們做不動退休了, 她還會給他們每人每年一筆退休金，保證他們的老年生活。
在古代還真有退休金這一說, 但那是針對朝廷命官的, 普通百姓誰會來管你退休後？
有些甚至到了老年，還在辛苦的工作，大概只有等到自己閉眼的那天才能休息, 即便是這樣，有些人到死連口棺材都買不起。
倒是朝廷
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