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光二十八年创办，杭州大部分的名菜都出自于这家。
酒是冰镇过的“沈永和”牌的黄酒。
这沈永和黄酒大名鼎鼎，清朝康熙三年创办，是绍兴酿酒行业中历史最长的。
1910年，沈永和代表绍兴黄酒，在“南洋劝业会”上，为绍兴酒争得第一枚金牌。
松平伊男初来杭州，第一次品尝到了沈永和牌黄酒，便立刻喜欢上了她的口感，乃至于日本的清酒从此后都很少喝了。
在那敬了两盅，松平伊男生怕“程印举”再对他的所谓经济见解高谈阔论：“不知道程先生在美国留学时候，都有什么业余爱好？”
“宴会和漂亮的女人。”
孟绍原知道到了这个时候，是该展示自己花花公子的一面了：“美国的宴会，是顶顶好的宴会。美国的女人，是顶顶开放的女人。每年，在美国的夏天，海滩上到处都是美女。哎哟哟，那个穿的泳衣，大大方方，尽显女人身体曲线之美。哪里像我们中国的女人，大夏天的还把自己包裹的严严实实的，生怕露出一点。”
“程公子怕是在美国时间长了，有所误会。”
黎亮德笑着说道：“自从民国政府成立，女权运动如火如荼，妇女地位大幅度提高。别的不说，夏天的时候，中国的女人，一样进泳池，一样有泳衣，一样能够尽显女人曲线之美。”
他是特意这么说的，好显得“程印举”常年待在国外，对国内的事情已经不太清楚。
“是吗？”孟绍原丝毫不掩饰眼里色迷迷的表情：“那我什么时候一定要见识一下了。没有想到中国女人也会这么打扮……哎哟哟，不得了，不得了……说到在美国，那个赌场业也是非常繁荣的，这个赌场啊，也会给当地经济带来繁荣……”
一听又说到“经济”二字，松平伊男吓得一个哆嗦，赶紧阻止：“程先生也喜欢赌几把？”
“是的，是的。不过我的运气不是特别的好。”
“麻将呢？麻将程先生喜欢吗？”
“麻将？哎哟哟，那是顶顶好的。”孟绍原一听“麻将”二字，双眼冒光：“我在国内的时候，那是顶顶喜欢打麻将的，可惜到了美国，打麻将的人实在是太少了。”
松平伊男麻将瘾一下被勾了上来：“要不，等到吃完，我陪程先生玩上几圈？”
“不行！”
孟绍原断然说道，还没有等松平伊男露出失望表情，他又接着说道：“几圈怎么行？要我说，最起码来上十六圈，顶顶好是从下午打到凌晨才尽兴。”
做什么啊？这位孟少爷想做什么？打什么麻将啊？
黎亮德在一边听的是满头雾水。