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一旁，看着灶上烧开的酱油，道：“这些酱油烧好以后过滤就可以装瓶备用了。”
“一次也不用做太多，一两瓶，日常做菜放进去也是很好吃的。好了，鲈鱼熟了。”
吕君带着厚手套把鲈鱼从锅里拿出来，滤出来盘子里的汤汁，把切好的葱姜丝辣椒丝摆在鱼上，泼热油，淋上鱼酱油：“这样就好了。如果愿意吃味道更加浓郁一些的，就把里面的汤汁再倒出来。”
田甜看着吕君把鱼身上的葱姜丝夹起来，及时递上一个空碗，盘子里已经调制好的酱汁倒在碗里，那边锅烧干以后又把这些料以及刚才鱼出锅时候的汤汁倒进去一起熬制。
微微收汁，就把锅里剩余的葱姜丝过滤一下，重新浇到鱼上，再把葱姜丝撒上去。
“这样重新烧开让葱姜的味道进入到汤汁里，而且热汤也可以保持好鱼的口感。”
吕君解开围裙，笑道：“可以了，一会儿吃完饭你再烧一下这三道菜。”
田甜看着这个摆盘，看着这些菜，跟前几天学的一点儿都不一样，她眼睛亮晶晶的：“好！我大概记录了一些细节，一会儿你帮我看看。”
“行，先吃饭。”吕君笑道，她来的时候是吃了点早餐的，可她知道，这祖孙俩的早餐是要等着早上这一顿学厨的。
不然做了不吃多浪费不是？
田甜先给朱良晨发去信息，这才把菜端出去。
吴秀娟已经把饭盛上了，随着菜端出来，香气更加浓郁，她拿起筷子笑道：“哎呦呦，这香的，我都忍不住了。”
田甜笑眯眯地上炕，看着吕君也落座，就笑嘻嘻地对外婆道：“姥，吃饭了。”
“吃饭吃饭。”吴秀娟一筷子先去夹鱼腹，她就这一点好，自己喜欢吃的那就吃，绝对不委屈自己，说为了儿女好，舍不得吃都给儿女，这样一顿饭谁都吃不痛快。
鱼腹滑嫩，鱼酱油的味道鲜香，把鱼的味道直接提高了几个层次。
吴秀娟忍不住眯起眼睛：“好吃！”
“好吃？那我可要多吃两碗饭！”朱良晨紧赶慢赶赶上吃饭，掀帘子就听到这两个字。
田甜往里面挪了挪：“洗手了吗？快吃饭。”
“洗过了。”朱良晨一屁.股坐在炕沿儿，拿起一个大白馒头嗷呜咬一口，夹一筷子空心菜塞到嘴里，他眼睛当即亮起来。