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在得知签约了抖音后扼腕不已,当然这都跟她无关。
田甜一开播,就有上万人涌进来:
“沙发!”
“宝座!”
“前排!”
“早上好!今天做什么啊?”
田甜笑眯眯地跟着直播间观众的打招呼,先说明售卖货物的进度:“姑娘果今天上午采摘下午发出。其余的也都在备货当中了,今天下午就可以一起发出。”
“今天上架的话等我上完课了吧,那么我们问问我的老师,今天学什么呢?”
田甜微微侧身,镜头拍到吕君交叠在小腹的双手。
吕君笑呵呵地说:“前几天已经教你做了基本的菜色,其实学这些只是让你熟悉一下烹饪以及常见菜色的烹饪手法。今天开始,我每天教你三道新菜。我先做,等明天我会验收成果,然后再教你三道菜。”
吕君拿出自己准备好的菜:“今天的时间短,所以我们就做简单一些,三道菜分别是,蒜爆空心菜,炝炒大白菜以及蒸鲈鱼。”
说完,她笑吟吟看着田甜道:“这些食材你要报销的哦,我带了小票。”
“好。”田甜答应地爽快,她知道请人来教学,菜应该要自己准备的,现在吕君准备了,自己理应报销。
吕君先把鱼拿出来:“在做别的菜之前,我们先把鲈鱼清洗腌制一下,一般来说鱼菜市场都会宰杀,所以我也不用教你杀鱼了。”
“这鱼也是经过处理的,破开了内脏以后,你要记得让人给你去掉鱼鳃,鱼鳍,清洗干净。有的鱼鱼肚里面会有黑色的膜,这个也需要去掉,不然的话就会很苦。”
“我们手头的鲈鱼就没有这层膜了,所以我们直接开刀腌制,”吕君拿起菜刀在鱼鳍下横着切一刀,又竖着拉到鱼尾,挨着这一刀两边斜着划刀,“这是桑叶刀法,方便入味。”
“这是我提前调好的猪油,用葱姜熬制,可以去腥。”吕君把猪油在鲈鱼刀口的部分涂抹均匀,然后放到一边备用,“鱼先放着,我们现在先做蒜爆空心菜。”
直播间里记笔记的水友们愣住:
“这就不做了?”
“啊,不能做完了再弄别的菜吗?”
田甜看到弹幕,笑道:“我们这个是家常版教学,要兼顾实用性,也就是时间的合理利用安排,现在鲈鱼腌制着,我们这边处理别的菜也顺理成章。”
“对。”吕君笑道:“不然的话今天早饭就吃不了了。”
吴秀娟在外屋回应:“我熘了馒头,一会儿来个玉米糊糊正好。”
“好。”田甜掀起帘子跟外婆说了两句话,又看向吕君:“这空心菜怎么处理?”