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&ldo;西瓜味的有沒有?&rdo;
&ldo;有,有,要多少?&rdo;
&ldo;買兩盒吧。&rdo;說著他們開始掏出手機,又拿了兩瓶收銀台旁邊放著的水。
等兩位客人離去,老劉又嘆了口氣。
剛才那兩位客人,算是寧東飯館帶給他小賣部的客人。
其實,寧冬飯館開業之後,來飯館吃飯的人逐漸增多,時不時的也給小賣部帶來了三三兩兩的客人。
最近一段時間的生意其實比以前好一點點的,然而這也只是杯水車薪。
寧冬飯館的客人雖然在逐漸增多,但再多又能多多少呢。
只是一家地方偏僻的小飯館而已,可能味道是稍微好一些,所以才吸引來了一些客人。但終究只是一家地方偏僻味道稍微好一些的小飯館而已。再多又能吸引來多少客人,再多又能帶來多少客人?
唉。
老劉神色黯淡。他環顧自己的小賣部,這年頭生意不好做,錢不好掙啊。
次日清晨,葉寧在鳥叫聲中醒來。她看了看鐘表,隨後起身洗漱。
輕輕關上門,她拎著包去了菜市場。
倒不是去菜市場採購飯館需要的食材。飯館裡的食材,不用她親自去採購,她直接和賣家商量好,讓賣家每天準時送貨。
她是去買點自己想吃的菜。
臨近四月,萵筍正是新鮮的時候。萵筍青翠欲滴,肉如碧玉,爽脆可口,是蔬菜里的碧玉鳳尾。不僅好吃,也十分有養生價值。萵筍能助消化、通經脈,食之對身體大有益處。
臨近四月的萵筍,口感正是最新鮮最好吃的時候,把那萵筍與鯽魚燉在一起,滋味甚美。
將萵筍和鯽魚買回來,葉寧準備開始做萵筍鯽魚湯。
她用生薑擦了一遍鍋,然後燒油。油燒熱之後,把處理乾淨的鯽魚放進油鍋里煎。
煎至一分鐘,她晃了一下鍋,給魚翻身,漸漸的,鯽魚表皮開始變得金黃,魚的鮮味帶著油的焦香味混合成型,這時候,將蔥姜蒜和料酒下入鍋內。
然後加開水,大火煮開轉小火接著燉。小火慢慢燉著鍋里冒著香味的魚湯,白色的泡咕嘟咕嘟的撞著鍋蓋,將鮮美的香味撞了出來。
香味越來越濃時,湯汁也越來越濃白。大概燉了半個小時左右,她把湯里的蔥姜蒜挑出來出來,切好的萵苣絲倒進湯里。
青翠欲滴的萵苣絲淹沒進濃白的湯汁里,將自身的清甘之味與魚的鮮味慢慢融合。燉了七八分鐘左右,葉寧在鍋里加入少許鹽和白胡椒粉。
李滿福和小冬還在睡夢中,就聞到了一股濃郁的鮮味。鮮得出奇的香味化作一雙蠻勁有力的手,將他們從夢鄉里拽了出來。
第17章
&ldo;寧妹妹,你在做什麼?&rdo;
葉寧正攪拌著鯽魚湯,忽而聽到身後傳來滿福的聲音。轉過身,見李滿福牽著小冬站在廚房門口。
葉寧笑道:&ldo;燉了萵筍鯽魚湯。&rdo;
李滿福吸溜口水,&ldo;魚?&rdo;
&ldo;嗯。&rdo;
李滿福開心地咧嘴。現在天天都能吃肉,頓頓都能吃肉,以前在家裡時,隔兩三天才會有肉吃。
想著等會兒能吃香噴噴的魚肉,她眉眼間的開心更甚。
旋即她想到了父母和弟弟。父母和弟弟不能像她現在這樣,每天都有肉吃,每頓都有肉吃。
嘴唇抿了一抿,她告訴自己,要好好幹活,掙很多很多錢,讓父母和弟弟每天都能吃肉,每頓都能吃肉。
她握拳,渾身充滿了幹勁。
葉寧舀了兩碗魚湯,遞給他們倆,&l
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