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會招到夥計的。
肖喻沖幾人笑笑，轉而收拾打掃樓上樓下。
待余大廚用邊角料做好午飯，肖喻等人也收拾好了。
大家一起圍在一起吃飯，不忘讚美余大廚的廚藝。
余大廚道：「就是個大雜燴而已。」
「大雜燴也好吃的！」明河道。
其他人點頭。
自己做的美食得到他人認可，是一件很愉快的事情，余大廚笑了。
飯後，眾人復盤今日上午的各種事情。
肖喻聽出一些問題，當即就和大家一起商量，然後改進。
晚飯時，客人還是很多，大家都有序多了。
不過肖喻和余大廚任務還是很重，一直忙到夜幕降臨，客人陸續離開，他們才端著晚飯出來，一起吃了晚飯，各自回家。
肖喻這才有時間查看一下帳本，看到廖掌柜寫的「利潤四兩六錢十一文」時，他眼睛都睜大了。
利潤四兩六錢十一文？
利潤！
四兩六錢十一文！！
真的假的？！
他當即拿出算盤，對著帳本一陣噼里啪啦。
最終確定，廖掌柜沒有算錯。
在所有菜品八折的情況下，減掉雞、魚、肉、蛋、免費小菜、贈送涼菜、柴禾等做飯成本，小河子酒樓今日一日賺四兩六錢十一文！
一日賺四兩六錢十一文啊！
若是接下來每一日都賺這麼多，一個月就是一百三十四兩銀子，刨去余大廚等夥計的工錢，到手也有一百兩。
一百兩啊！
一個月就有一百兩啊！
比他想象中的還要多！
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