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文已经炒出一盘嫩油油的上海青，难得见到超市有卖的鮰鱼，也伴着葱、姜、豆豉下锅蒸了。
接下来，就是周正昀一直期待的薯片登台亮相的环节了。程继文把炒过菜的平底锅洗净，然后用黄油煎培根、火腿, 还有洋葱，同时指挥周正昀把薯片的包装袋从最上面剪开，不要毁了包装袋，将里头的薯片全部碾碎，煎好的培根和火腿切丁，与芝士碎、打散的鸡蛋液一起倒入薯片中，搅拌一下，再将薯片包装袋的开口朝上，放进沸水中煮上半个小时。
等到这一袋料理出锅，倒在砧板上，变得像个小枕头，又像是形状不规则的美式咸派。程继文正把它切成小块，方便食用，一边说着，“这个是我留学的时候，隔壁室友教我做的，也没有多好吃，你不要抱太大的期望，就是图个好玩。”
周正昀早已拿着叉子等候一旁，他刚刚切出几个小块，她就叉住一个来吃，感到万分神奇地说，“有股麦当劳的味道。”
“麦当劳的味道？”
“要不是看着你做的，我会以为是麦当劳的新产品。”
程继文笑了笑，端起两盘菜，又指挥着她说，“去盛饭。”
周正昀随即捧起空碗，打开电饭煲，米香扑鼻，用电饭煲赠送的饭勺盛了两碗米饭，走来饭桌坐下，接着就说，“原来你是从国外留学回来的？”
程继文逗着她说，“你现在才想到重点？”
不过，他们还是顺着话题聊了些他在国外的生活，当然省略关于前前任女友的部分，为防止周正昀记起这个细节，程继文夹起一大块鱼肉放进她的碗里，说，“多吃点儿鱼。”
“这个鱼叫……”她没有说出来，等待他解答。
“鮰鱼，这个是养殖的，下回带你吃野生的。”
“有什么区别？”
“这个我们才买了……六十多一斤？野生的可能要两、三百一斤。”
周正昀诧异地问，“因为很稀有吗？”
程继文点头道，“长江三鲜之一，市面上很少见，基本上都是养殖的。”
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