天才一秒记住【新笔下文学】地址：www.bixiabook.cc
的块状。
“省春，你看这个香椿，颜色鲜绿，叶片饱满，这才是谷雨时节最好的香椿。”周欣怡拿起一把香椿，递给赵省春。
“切豆腐时要轻柔而迅速，这样才能保持豆腐的完整和口感。”她边切边解说，“你看，这样切出来的豆腐既美观
赵省春接过香椿，凑近鼻子闻了闻，一股清新的香气扑鼻而来，他不禁赞叹道：“真香！又入味。”
赵省春认真地观察着妈妈的每一个动作，然后尝试着自己动手切豆腐。”
周欣怡微笑着点头，开始详细地讲解起烹饪的每一个步骤。虽然一开始有些笨拙，但在妈妈的耐心指导下，他很快就掌握了技巧。
接下来是烹调的环节。周欣怡取出智能炒锅，倒入适量的食用油。从食材的挑选到清洗，从切块的形状大小到烹调的火候，她一一做了示范，并且不时地询问赵省春是否理解。当油温达到合适的时候，她放入了切好的豆腐块和香椿段。“炒菜的时候要掌握好火候和时间，这样才能保持食材的营养和口感
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！
</div>
厨房里，智能砧板根据周欣怡的指令，自动调整着切割的速度和厚度，将香椿切成了大小均匀的段落。智能锅具在接收到烹饪指令后，开始自动调节温度和火候，准备迎接即将下锅的食材。。”她边炒边解说，“你看，这样轻轻翻炒，豆腐和香椿就能均匀地受热和入味。”
赵省春站在一旁仔细地观察着妈妈的每一个步骤和动作。
“省春，你看这个火候，一定要适中，不能太大也不能太小。”周欣怡指着智能锅具上的火候显示，耐心地教导着他被妈妈那种从容不迫、游刃有余的气质所深深吸引。。他知道，这不仅仅是一门技艺的传承，更是一种家族情感和文化的延续。
赵省春认真地观察着火候的变化，同时按照妈妈的指示，将切好的香椿放入锅中。
很快，香椿拌豆腐就出锅了。随着一阵轻微的“滋滋”声响起，香椿在锅中跳起了欢快的舞蹈。周欣怡将菜肴盛入精美的盘中，然后围上了一圈翠绿的香菜作为装饰。
周欣怡站在一旁，不时地指导着赵省春翻炒的动作和节奏。整个菜肴色彩鲜艳、香气扑鼻、令人垂涎欲滴。她的眼神里充满了温柔和骄傲，仿佛在这一刻，她看到了自己年轻时的影子。
厨房里弥漫着香椿的独特香气，还有母子俩温馨的对话声。
“妈，这道菜真是太漂亮了！”赵省春赞叹道，“我从来没想过做菜还能这么讲究和精致。”
周欣怡微笑着说：“做菜不仅是一种生活技能，更是一种艺术。智能抽油烟机默默地将油烟吸收殆尽，保持厨房空气的清新。它需要我们用心去感受和创造。智能调料机则根据周欣怡的设定，精确地添加着各种调料，确保菜品的口感和营养达到最佳状态。现在，你来尝尝看这道香椿拌豆腐的味道如何吧。”
赵省春迫不及待地夹起一块豆腐放入口中。
终于，在周欣怡的悉心指导下，赵省春完成了他的第一道时令养生菜——香椿炒鸡蛋。菜品色泽鲜亮，香气扑鼻，让人食欲大增。豆腐的细腻滑嫩与香椿的清新香气完美地融合在一起，仿佛在他的味蕾上跳起了一支优美的舞蹈。“太好吃了！”他忍不住赞叹道，“妈，你的手艺真是太棒了！”
周欣怡看着儿子满足的表情，心中充满了欣慰和喜悦。
周欣怡尝了一口，满意地点头称赞道：“不错，省春，你第一次做菜就有这样的水平，很难得。”
赵省春她知道，这个谷雨时节的厨房传承不仅仅是一道菜的制作过程，更是一份家族情感的传递和延续。也尝了一口，香椿的清新和
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！