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钱，洛塔也拿不出银币来买这个魔法珠。
“两个银币吗？”这样算下来，成本确实高了不少，江薇皱着眉，仔细思考着这件事的可行性。
洛塔看着手中的珠子，也陷入了沉思，她对商业的嗅觉极其敏锐，刚刚江薇的询问，也让她意识到了这珠子的价值。
被冻着的海鲜渐渐融化，水越积越多顺着台子流了下来。
看到水流了下来，欧南连忙拿了个盆子放到台子下面接水，那冰坨化的越来越快，表面已经完全化开了，被冻着的海鲜啪嗒一声掉了下来。
这一声响动唤回了江薇的思绪，面前冰坨坨已经化了大半，台子上地下全是水，之前被冻住的海鲜噼里啪啦往下掉。
欧南手忙脚乱地收拾着，一边拿盆接水，一边拿抹布擦水，抽空还要去捡掉出来的海鲜，大冬天的竟然忙出了一头汗。
“我的天，这化的也太快了！”江薇惊呼一声，也赶忙过去收拾。
洛塔也来帮忙，三人一顿手忙脚乱才终于把所有海鲜都收好了。
海鲜虽然被捞起时就用魔法冻上了，但经过这么长时间，海鲜到底没那么新鲜了，所以虽然很馋生腌，但江薇还是放弃了这个选项。
洛塔带回来的海鲜种类很多，光螃蟹就有两三种，更不要说其他的了，把这些分好类用了她们不少时间。
清蒸是最能保留海鲜自身鲜味的烹饪手法，是以分好类之后江薇先留把要用来清蒸的那部分留了出来，又选了一部分做其他的吃法，剩下那些暂时吃不了的就让洛塔再一次冰冻了起来。
清蒸的做法很简单，就是把海鲜洗净，放到锅里加水煮就行，等到锅里的海鲜变成红色就熟了。
分类的时候江薇就被那个头超大的螃蟹馋的不行，当时就决定了要用这堆螃蟹做个肉蟹煲来吃。
螃蟹清洗干净后，打开蟹壳，螃蟹背上一眼就可以看见的两排眉毛状的软须是螃蟹的腮，在做螃蟹时，一定要把蟹腮去掉。
蟹腮是螃蟹用来过滤水质的东西，里面有很多细菌和寄生虫，误食很容易出事。
同样的，蟹前蟹嘴和蟹壳上的蟹胃也要清除干净。
除了螃蟹，虾也要处理一下，，需要将虾背上虾线挑出去，虾线是虾的胃，里面往往容易聚集重金属。
这么一算要做的事情还有不少，江薇的目光落在欧南和洛塔身上，光靠她们三人，她得什么时候才能吃上肉蟹煲！
克莉丝在外面清算账目，欧北让她派出去预订明天的菜品了，闲着的也就只有格雷特了。
想到格雷特，江薇不由面露疑惑，往常每次做了好吃的他都是第一个出现的，怎么今天完全没见到他的影子呢？
说起来最近她都没怎么注意到格雷特，以前她做饭的时候都是格雷特帮她烧火的，欧南欧北来了之后，这件事就被她们承包了，她对格雷特的关注也变少了。
“阿姐，你看我做的对吗？”欧南举起一个处理好的螃蟹问江薇。
江薇愣了一下，随即看过去，“对，你做的很好。”
螃蟹都处理好后，从中间将螃蟹切开，切口处沾上淀粉，淀粉能很好地锁住蟹肉的鲜味，让做出的肉蟹煲更加鲜香。
配菜江薇准备了土豆和金针菇，说来也巧，今天中午店做了香酥鸡，剩下不少鸡爪江薇好没来得及做，刚好能放进肉蟹煲里。
锅里放油，放入葱姜蒜，将螃蟹和虾炒香，相比螃蟹和虾，鸡爪要更难熟。
江薇另起一锅，把焯过水的鸡爪炒香，之后加水和料汁炖煮，等到鸡爪炖煮得软烂再下入配菜、螃蟹和虾。
再炖上十分钟左右，肉蟹煲就做好了。
在吃饭之前，格雷特终于赶了回来，一回来就直奔江薇
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