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張嬸走後,白月回了自己的屋子。
屋子裡有一面鏡子,白月站在鏡子前,鏡子裡的女人,身材纖細高挑,皮膚細白,一頭烏黑的長髮梳成一個辮子。
穿著藍色的上衣和黑色褲子,這還是來京市前白母給她做的,衣服的樣式土氣,和穿著時尚的京市人相比顯得有些格格不入。
她長得漂亮,卻因為土氣的打扮硬生生的遮蓋住了這份美。
上輩子她疏於打扮,在邵英華的朋友、同學、同事面前,也一直是那副上不得台面的模樣,也不怪乎大家都認為她配不上邵英華了。
但是,現在嘛……
第二天清晨,白月起早做了滷味,讓張嬸帶去店裡,而她則留在廚房裡琢磨食物。
鍾和平說要辣口味,但是這個辣也不是隨便加的,有微辣中辣和重辣,考慮到京市人口味偏淡,白月先試著做了一鍋微辣的滷味。
她啃了一根辣味滷雞爪,麻辣的舒爽很好的解掉了滷味的油膩,更是讓人唇齒留香,讓白月眼前一亮。
她又做了中辣和重辣的,重辣的口味太重了,白月接受不了,中辣的話是比微辣還要再辣上一點,不過以她這段時間在京市生活對京市人的了解,他們應該會更加偏愛微辣味的滷味。
所以就決定了,在白記推出微辣味的滷味。
不過做的過程中,也給了白月不少靈感,她打算再做點糟辣椒,要是嫌微辣味的滷味不夠味的話,可以自己加辣嘛。
白月把辣椒清洗乾淨,用杵把辣椒杵碎,再往裡放入姜和蒜,再次杵碎,最後變成姜蒜末混著紅辣椒的糟辣椒。
等糟辣椒風乾以後,用菜刀細細切碎,變成辣子,放在碗裡。
到時候每個桌上和對外窗口都放上一小碗糟辣子,喜歡吃辣是吧,自己加。
又方便,又照顧了各人的口味,白月恨不得給自己點上三十二個贊。
收拾灶台時,白月看著掉落在灶台周圍的辣椒,又來了靈感。
後世的不少美食店裡,在上菜之前,都會先給客人上一碟開胃小菜,既讓客人感到有『優惠』,又能讓客人在等待上菜的時候不會感到無聊。
也許,她也可以效仿,自製小菜,每張桌子送上一份是不可能的了,但是給點的多的客人贈送一份倒是可以,也方便留住回頭客。
做什么小菜也簡單,白月已經想好了,她打算就做醃野藠頭和醃寶塔菜,這兩樣醃菜她在白家村的時候就做過了,味道飽受好評,連手藝不輸於她的白母都讚不絕口。
野藠頭和寶塔菜這兩樣野菜在門市就有賣,如今門市越發紅火,有不少山里人都背著自家產的山貨,來京市里賣,這一轉手,就能賺出翻了好幾倍的價錢。
於是門市裡的東西越來越多,前不久白月抽空去逛了,還看到有蛇泡這種酸酸甜甜的野果賣。
店裡的事情白月琢磨完了,終於能空出手來忙自己的事。
她先去了百貨大樓,走到二樓的成衣店,售貨員是兩個年輕的女孩。
白月瞟了一眼手錶櫃檯的自留鍾,現在是早上十點,百貨大樓里沒什麼客人,兩個年輕女孩在櫃檯里說著閒話。
見到有客人,兩女孩忙來招呼,同是百貨大樓里的售貨員,她兩的態度比之前那個鐘錶櫃檯的女售貨員好太多了。
不過白月也不用她們幫忙,她來之前都已經想好要買什麼了。
白月先挑了一件紅黑方格的裙子和一件的確良上衣,外加一雙白色的涼鞋,還有一些成衣和布料,這些東西加起來差不多五十塊。
買完衣服白月直接在店裡換了,白色的的確良上衣勾勒出她美好的身形,紅黑相間的方格裙下是一雙筆直修長的腿,精緻的白色涼鞋顯得她的腳踝纖細動
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