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【有一說一,這味道是真的香,白小白做的看起來也挺不錯的樣子,如果是在全息上試吃,我覺得我可以試一試。】
【哈哈,小白終於又做辣椒了,我就說辣椒的威力肯定很大,終於有人嘗到了我第一次去小白店裡的感受,嗆得難受,卻絲毫不想走。】
【我當初就是被小白這道嗆人的香味給吸引過去的,從此就沒能離開。】
【什麼時候小白能做一道水煮肉片,保證能驚呆評委。】
顧白的動作始終不急不緩,加上他淡定的表情,在比賽場裡意外的顯眼,成為了一道不同的風景線。
因為拿到的食材不能浪費,除去之前備用的白菜心部分外,顧白又將剩下的白菜進行修剪,放入盤中當做擺盤的裝飾,將出鍋的爆炒雞胗雞肝放入其中,綠色的菜葉,白色的菜幫以及重色的雞胗雞肝,彼此對比,又互相照應,看著還挺不錯的。
顧白將其放在旁邊的保險柜中,星際的保險柜特別的神奇,剛做好的菜放進去什麼樣,等會拿出來還是什麼樣,簡直就是保鮮神器。
雞架做的高湯還在旁邊熬著,顧白另起一口鍋,將準備好的白菜心放入熱水裡焯一下斷生,然後再放入涼開水中過一遍,之後放在蒸屜上,蓋上保鮮膜上鍋蒸十分鐘。
在蒸白菜的過程中,顧白將之前挑下來的雞肉用刀背剁成肉蓉,然後放入雞架高湯中,順著一個方向攪拌,原本還有些渾濁的高湯漸漸變得清亮起來。
本來用雞胸肉做的肉蓉最好,但食材有限,顧白只能就近取材。
白菜心蒸好,將其擺在盤中,加入清亮的高湯,堪堪沒過白菜即可,一道四川名菜開水白菜便完成了。
高湯清澈見底,能夠清晰的看到裡面白菜的每一個細節,白菜心剛剛被擺成了花朵的造型,此刻宛如一朵盛開在水中的花。
【好神奇,明明都是很簡單的食材,但做出來的樣子好好看,剛剛的葷菜香的恨不能穿過屏幕,現在這道素菜又好看的讓人蠢蠢欲動。】
【嗷嗷嗷……小白果然沒有讓媽媽失望,這兩道菜是不是也要儘快安排上了。】
【明天我七點就去排隊,保佑我一定要搶到。】
【我我我……我六點就去排隊!】
【我今天不睡了,現在就去排隊!】
【你們都這麼拼的嗎?可以留點給新來的嗎?萌新在線卑微。】
一葷一素全部完成,顧白按下完成鍵,位置不前不後,剛剛好。
第三十一章 味覺的享受
評委一一點評完前面的參賽選手做的菜餚,很快就輪到了顧白,五位評委雙眼立刻開始放光,緊緊盯著顧白……手上的餐盤。
這次並沒有給他們分成小份,是一整盤爆炒雞雜和開水白菜。
「建議各位評委先品嘗這道爆炒雞雜。」顧白貼心的建議道,讓筷子都伸向開水白菜的評委默默的收回了手,但卻沒有一個夾雞雜品嘗的。
雖然這是在第二世界,並不用真的將菜吞進肚裡,但光是一想這些東西都是雞內臟,不少人就覺得有些反胃,哪怕這道菜的味道確實很香很誘惑人。
顧白也能理解,並不著急,靜靜的等著評委們做好心理準備,他有預感,只要這些評委踏出第一步,後面別人追都追不上。
「我嘗嘗。」評委們一直都沒有敢做第一個品嘗的人,反而是其中唯一的女性司曉拿起筷子,夾了一個雞胗放入嘴中。
其他人的視線立刻落在司曉臉上,期待她的反應。
然而,向來愛笑的司曉此刻面無表情,只有那不斷咀嚼的動作表示她確實吃了。
動筷子夾了一塊雞肝,繼續面無表情的咀嚼。
「司曉,味道如何?」其他的評委不
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