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大家想要他的地址，他已經給出了，至於他們相不相信，那就不管他的事了。
之後，顧白除了偶爾會跟粉絲有些互動，大部分精力都放在了晚餐上。
雖然大部分粉絲都不相信顧白所說的話，以為他是不想要透露地址，故意說著玩的，也都能理解，並沒有放在心上。
但也有人相信了，並且放在了心上。
「蓋澆飯可是個好東西，做法簡單，口味多變，大家沒事可以在家自己嘗試著做來吃。」顧白一邊說著，一邊開始淘米，準備做米飯。
「將米放在清水裡，順著一個方向攪拌進行清洗，不要揉搓，這樣口感會更好一些，淘好米後，加入適量的清水，就可以直接蒸煮了。」顧白將手指彎曲放入水中，見水沒過米一個手指肚，按下蒸煮鍵。
【小白，水和米的比例是多少，為什麼我蒸出來的米飯總是很乾。】
【我蒸出來的很濕，每次都濕噠噠的，一點都不好吃。】
顧白看著直播間屏幕上，大家詢問水和米比例的問題，回道：「你只要將手指這樣彎過來，然後水沒過米一個手指肚即可。」
華國人做飯基本上都是憑藉的經驗，什麼少許、適量、一個指肚這樣的量詞讓很多外國人都感到迷惑，現在同樣迷惑住了星際人。
【一個指肚？可是有的人指肚比較大，有的比較小，這樣測量很不準的吧？】
【哈哈哈……笑死了，竟然還有這樣的測量方法，自己不會就直說好了，還在這裡誤導其他人，真是夠夠的了。】
黑粉再次找到機會，抓住顧白的話語不放，開啟了嘲諷模式。
這次，顧白的粉絲壓根懶得給黑粉眼神，直接將其忽略，繼續問自己的問題。
「其實做飯很多時候都不需要那麼的詳細，憑藉著經驗來做，每次的口味都有些小小的差別，也是一種驚喜，等你們做的多了，做的熟練了就能掌握了，如果一定要水和米的比例的話，那就按照水：米=1。5：1來吧，想要口味干一些的可以少放點水，喜歡濕一些的就多放一點點水，但也不要放的太多了，不然就成稀飯了。」顧白將詳細的水米比例跟粉絲們說了。
其實星際人的蒸米飯技術還是比較成熟的，畢竟能夠吃得上自然食物的那部分人的主食就是米飯。
不過，蒸米飯的方法都掌握在廚師手裡，那些貴族少爺小姐們和普通群眾自然是不清楚這一點的。
但今天在顧白的直播間裡，大家都學會了蒸米飯的水米的比例，不少家庭富裕的人已經在商城下單買了大米，蠢蠢欲動的準備自己動手了。
雖然不能去到95星球蹭小白的晚餐，但跟小白一起動手做晚餐，也算是另類的一起吃了。
「接下來我們做紅燒茄子。」顧白拿出今天剛採摘的茄子，去梗，滾刀切塊，加入鹽，醃製十分鐘去水。
這樣去掉部分水分的茄子，之後吃油也會更少一些，會做的清淡一些。
有些紅燒茄子會先炸一遍，讓肉質變得更加緊緻且細膩，口感也會更好，不過他這是做蓋澆飯的澆頭，又是晚餐，清淡一點比較好。
觀看直播觀眾，不論是粉絲還是路人，甚至是黑粉，有錢的買來食材跟著一起做，沒錢買食材的則開始動手做起筆記來，彈幕發送量都少了許多，有也是詢問注意事項的。
一時間，直播間變得和諧了許多。
茄子擠掉部分水分後，顧白將青椒和紅椒切開去籽，然後切成大塊備用。
鍋內倒油，炒香香料，然後將調好的醬汁倒入，之後再倒入茄子翻炒，使茄子上都均勻的裹上醬料。
「現在手中的調味料還缺不少，回頭我製作一些，到時候紅燒茄子會更加好吃。」顧白對著直播間的粉絲
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