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【哈哈哈,笑死我了,剛剛那些說人家只知道表演聽聲,根本切不斷的人在哪裡,就問你們打臉不?】
【好奇這個人做的是什麼,剛剛看他竟然將麵粉加水就揉成了一個光滑的麵團,太神奇了,原來麵粉還能這樣做的嗎?為什麼我每次加水都只能得到一堆粘稠的面煳呢?】
【樓上你不是一個人。】
【所以人家是廚師,你們才是普通人啊。】
彈幕又恢復了和諧,只是落在顧白身上的視線多了許多。
將所有食材全部準備好後,顧白拿出醒好的麵團,重新揉好,切成三份,每份都搓成長條,在切成一個個小劑子。
這個時候,顧白才發現主辦方竟然沒有準備擀麵杖。
他上下翻找,終於在角落裡找到了一個替代品——一根細長的棍,也不知道是做什麼用的。
顧白將細棍清洗乾淨晾乾,然後開始擀餃子皮。
細棍並不如擀麵杖好用,但在顧白手下,卻絲毫不影響他的動作,一個個小劑子很快就變成了一張張非常薄且圓的餃子皮。
這一手又吸引了很多觀眾的關注,直播間彈幕再次快速刷起來。
【好厲害,這是怎麼做到的,就那麼滾動幾下,麵團就變成薄薄的面片了?】
【太神奇了,我願意將之稱為魔法。】
【我在雨神的直播間裡見過,雨神之前做包子的時候也做過麵皮,不過雨神並不是用這種細棍做出來的。】
【這是在模仿我雨神?我雨神的包子可不是誰都能做出來的,多少人模仿最後都是畫虎不成反類犬,新人還是腳踏實地點好。】
【雨神做的麵皮可沒有這麼薄,這麼薄等會放餡的時候,真的不會露嗎?】
【麻煩上面的粉絲回自家去嗨行嗎,這裡可是美食大賽的直播間,不是你們雨神的直播間,在這裡嘚瑟什麼。】
【雖然我不清楚這個人在做什麼,但感覺並不是在做包子,調製的餡料都跟聽雨不一樣。】
顧白一共做了二十張麵皮,然後將之前準備好的素菜分出一部分炒熟,將醃製好的肉絲也炒至白色出鍋。
將麵皮放平,將肉絲、胡蘿蔔絲、白菜絲、萵苣絲和青菜絲依次放在麵皮上,然後從一頭捲起。
左邊十張放入的是炒熟的菜絲和肉絲,右邊十張放入的是炒熟的肉絲和生的菜絲。
全部包完,顧白將右邊十張放入蒸鍋,另外十張則是全部油炸,油炸的焦香和清蒸的淡香味漸漸散發出來,直播間觀看的粉絲們也都清晰的聞得到。
【好香啊,雖然不知道他做的是什麼,但看起來好像挺好吃的樣子。】
【想吃……】
【可惜他們是在第二世界做的,我們根本沒法品嘗,什麼時候能在現實中做一次呢,這樣我們就能買試吃了。】
【其他人做的也挺香的,這一屆雖然很多都是不認識的新人,但感覺廚藝好的也有不少,還挺期待接下來的比賽的。】
【我就想知道什麼時候能開試吃,想吃啊……】
比賽時間一點點走過,大部分參賽選手的菜餚都做好了,只要做好就可以按下面前的按鍵,然後就可以優先給評委們品嘗自己做的菜餚。
顧白做的並不複雜,在炸著的過程中,他抽空看了下其他比賽選手的菜品,大部分都是綠油油的一片。
畢竟這次的主題是春天,使用綠色的菜做保守不出錯,所以大部分選手都選擇了保守做法,也就導致現在的千篇一律。
這次美食大賽邀請的評委都是業內很有名的,有犀利的美食點評家,也有負有盛名的大廚,還有廚師協會的成員,分量十足。
但一連品嘗了同類型菜幾十種,也難免有味覺疲
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