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第38章 方昴星 (第3/5页)

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道菜用番茄酱也能做,应该比其他中餐更容易吧?”

方瑜在心里盘算了一下,随即点点头,可还没等他继续和万栖瑶聊上几句,就听到那小妮子说道:

“没问题啊!”

“没问题的话,我就去和咱们小队的新成员聊会儿天了!”

“你好好做饭哈!”

方瑜:

“我……”

看着万栖瑶又跑开的样子,他心里有些五味杂陈;然而,同一幅场景,在庄月生看来,就别提又多开心了!

又过了大概5分钟,营地里的6人已经完全分为了两小拨。

在弗蕾雅的催促下,亨亨和李思聪一样被强行赶走了;毕竟,美少女私下里聊天交心的时候,是不能让男人听见的。

不过,万事都有例外,虽然万栖瑶和弗蕾雅自己也说不上什么原因,但她们似乎都不在意身边多一名叫做庄月生的倾听者。

就这样,亨利和李思聪只好来到方瑜这边,有意无意地听着他介绍起锅包肉的由来和做法。

“锅包肉其实最早叫锅爆肉。”

“Fried pork in Scoop!”

“因为英文名是直译的,所以亨利你一听就应该明白,它是个炸物。”

“但是不要把他当成炸猪排啊,那肯定不是一样的东西。”

亨利点点头,没有说话。

方瑜继续道:

“就我个人而言啊,我比较喜欢吃糖醋汁调的卧汁锅包肉,但咱们今天用番茄酱做的呢,也不是说就不正宗。”

“为什么呢?”

“因为这道菜本身啊,就是当初中州为了招待俄国外宾做得改良菜色,因为受到了大量外宾好评,它才一步一步变得流行起来的。”

“所以说为什么万栖瑶点菜我没拒绝呢?”

“这道菜好做,而且中西结合,适合所有人的口味,绝对不是我双标或者怎么样。”

李思聪和亨利:

“……”

方瑜从魔法口袋里掏出了两大长条的猪通脊肉,道:

“这个不是里脊啊,里脊在里面,每一头猪的里脊就那么两小条,很少的。”

他一边说着,一边闻了闻肉质的味道,不由地对魔法口袋再次称赞了起来。

“这东西是真好用啊,只要是普通物件,没被魔法加持过的东西,就都能放进去!”

“能放进去不说,它还能保鲜,这可真的是了不起。”

“好啦,开始切肉啦!”

“好好看好好学,尤其是亨利,回地球之后可以试着给弗蕾雅还有家人们露一手。”

“那个,聪哥你也别闲着,去把油倒大锅里,准备烧油。”

……

“看好了啊,这个筋膜,不能要,得都去掉。”

“然后,这个肉片,不能太厚。”

“太厚了肉不好炸熟,当然也不能太薄,因为咱们要给他复炸几遍。”

“大概比1厘米再薄一点,0.8左右正合适。”

“然后看着这个肉的纹路,不要顺着这个纹路切,这样你吃到嘴里就都是一丝一丝的。”

“像这样逆着纹路,把它们斩断,就好了。”

“哦对,忘了和你们说,像这种自己宰的猪肉是要排酸的,你们记不记得,我以前总是趁夜里休息的时候整理物资?”

“其实就是在弄这些肉!”

“当然,地球的冷鲜肉都是直接处理好的,不用担心这些问题。”

听到这,亨利已经开始挠头了。

作为一名来自美食荒漠国度的成年人,他脑海里对于烹饪的认知还停留在《洗干净的土豆,做

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