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粥水表面浮動著厚厚一層米脂，瑩潤透亮。
米粒間混著牛尾巴上脫下來的碎肉和肉筋，只撒一點鹽巴調味，鹽津津香噴噴，香濃味美。
唉，醬牛尾也很好吃。
用各種大料醃製入味，燉得透透的，吃的時候根本不用牙齒呀，撅起嘴巴一嘬一吸，綿軟黏滑的肉就「嗖」一下鑽到嘴巴里。
尾巴上的肉並不太多，但吃的就是這種骨頭縫裡摳肉的成就感。
尤其再伴著一點關節間的筋頭，厚實彈牙，別有一番風味。
可惜這兩天牛肉鋪子那邊牛尾巴不多，醬牛尾不夠分，只好做一鍋粥啦。
不患寡而患不均嘛。
牧魚特意讓老闆幫忙留意，過兩天湊多一點，美美燉上一鍋。
就算不賣，他自己吃了解饞也好嘛。
上桌時，粥盅里飄出來的白汽帶著香，灑了一路。
當晚還有其他兩桌在，眾人都被香得受不了，「小老闆，牛尾粥也給我們一份！」
當眾開小灶，這種行為是很容易引發公憤的！
牧魚摸摸鼻子，「只有一份了，誰要？」
本來今天是他的休息日，不打算對外營業的。
可籃球隊的人進來，其他人跟著，也不好往外攆。
刷拉拉，舉起無數手臂的叢林。
食物就是要搶著吃才更美味。
率先搶到的那桌喝了口，大呼過癮。
另一桌沒搶到，羨慕的眼淚從嘴角流了下來。
誰酸了？
是我。
「小老闆，這個也上固定菜單嘛！」
牧魚笑著點頭，「好。」
他會做好多菜呢，普通一本菜單都寫不下，一般都是誰有特殊喜好單獨講的。
牛大爺就笑，「這小子會的多著呢，你們呀，就是沒有點菜經驗。」
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