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这时张伟夫妻拿着棍棒从角落出来，看着地上的两人，这不是是前几天来放伙的那些人呢！
经过官府的调查，那两人就是旺来酒楼的老板和掌柜，他们对此供认不韪，为了争取宽大处理，啥也都交代了。
旺来酒楼近来生意惨淡，所有伙计都遣散了，就留了一个掌柜，还有个打下手的伙计。为了让酒楼起死回生，就想得到朱氏的酿酒配方，因此不惜走上犯罪道路，又是放火，又是偷盗！
不过他们也为此付出了代价，一辈子只能在监牢里度过了。
张伟的酒楼生意火爆，赚了很多钱，经常都会接济一些贫困百姓。
有一日，有个乞丐晕倒在店门口，张伟夫妻见了，就让人把她扶进了铺子后院，还请来大夫为他诊治。
大夫说：“没什么大碍，只是饿得晕倒了，给她喝点稀粥，调理下就好了！”
朱氏急忙端来一碗肉糜粥，慢慢喂给她吃完，她顿时也就来了精神，状态也好了很多。
沟通中得知她叫阿英，家乡突发水灾，村子都被淹了，全村人只有部分人逃了出来，她也是一路流浪过来的，只是太饿了，就饿晕在铺子门口！
朱氏见她可怜，就把她留下来在酒楼帮忙。
阿英人勤快，每天在铺子忙里忙外，卫生方面也是她包圆了，朱氏看了满心欢喜。
时间一长，朱氏便时常把阿英带在身边教导，有时酿酒时也带在身边，只是特殊工艺还是自己独立完成！
阿英也没有觉得不妥，这时间就拿来做其他的事情！
朱氏见了觉得自己有点小人之心了！
此后酿酒，不管什么工艺，她都把阿英带在身上，阿英：“老板娘，这…这酿酒是祖传的手艺，我何德何能能够随着老板娘学习呢？”
朱氏说道：“这也许是咱们有缘啊！这样，我也没妹妹，不然你把我当作你的姐姐吧！”
阿英说道：“只是我就是一个乞丐，哪能奢望？”
朱氏说道：“不要说其他什么，但是我就是觉得咱们投缘的”
从此后，朱氏就每天带着阿英酿酒，重要的工艺也带着她，很快阿英便能独自酿酒了。
此时，城里有家酒楼也打着祖传秘方，做起了宣传活动，口感上与朱氏酿的酒相差无几，只是香味差了些，但是他们打价格战，把价格压得很低很低，几乎是贴钱的那种，张伟也一时想不明白怎么回事了？
有一天，朱氏发现酒窖的酒曲快没了，平时酒曲都是自己秘制的，这个酒如此好喝畅销，最关键的便是这酒曲，所以每次做酒曲时，都是朱氏自己备材料，从来不假手他人。
这几天也在准备材料，而且她准备材料有个习惯，那就是每天准备一些，分几天准备好，而且准备的东西也没有人可以看懂！
所有都准备好了后，就把自己关在门里， 捣鼓了起来！
只是到了夜里，当朱氏做好了酒曲，从密室出来时，就被人从侧面给打晕了？
正在此时，张伟带着人从外面进来！他们押着的便是阿英？
这是怎么回事？
原来，这阿英确是有心故意而为之。
她故意装扮成乞丐的模样，混在朱氏身边，取得她的信任，要怪就怪在他们太心急，这边阿英才学会酿酒，市场上就有人推出了口感上相似，价格又便宜的酒。
而且，朱氏发现，原本还有很多的酒曲，突然就没有了，所以夫妻俩商量将计就计，然后在背后找出有心之人！
这些年一直有个贵人在帮助她们。比如当时收留阿英，他也是有意无意在梦里提醒要防范阿英。
这阿英也是无话可说，交代了所有的事情，原来她是街上悦来酒楼老板派来的。
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