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第二道菜,寧修遠做的是水煮魚片,讓沈三將已經準備好的輔料拿來之後,他便開始製作了。
說實在的,這炒辣椒和花椒的時候,味道實在很嗆人,寧修遠自己也皺起了眉頭,雖然他本來就是個川菜廚子,但是鼻子還是正常的。
擔心墨凡御受不住,於是寧修遠分心地偏了偏頭,看向墨凡御,用眼神示意他出去。他擔心墨凡御會受不住這味道,難受的緊。
輕輕搖了搖頭,墨凡御固執地站在原地,而後從懷裡掏出一條手帕,捂住了口鼻,一雙眼睛染上笑意。
「……」寧修遠愣了愣,隨後無奈的笑開了,見其執意要留下並且連手帕都已經準備好,也不再強求對方離開。
轉回頭來,繼續專心地翻炒這手裡的鍋鏟,見魚肉已經逐漸泛白,快要熟透,寧修遠將一旁切好的白菜加了進去,蓋上蓋子,片刻之後便掀開,聞著香味漫了出來,他便示意沈三過來裝盤。
接著白蝦和螃蟹寧修遠分別做了水煮蝦和香辣蟹,最後又做了一道炒木耳,一道炒白菜,這晌午飯,就全部準備好了。
調製好蘸醬,寧修遠就招來沈三幫忙將這些菜端出去,而他自己則出去招呼大家全部都坐下來。
沈三和沈四本來有些不自在,但是看著寧修遠和墨凡御臉上都是真心實意的表情,並沒有不滿,對視一眼,而後便都落座了。
徐淵落座之後,滿臉驚奇地看著桌上的菜色,他在南城開了大半輩子的酒樓,但是卻真的從未見過這些食材能夠有如此做法。
抱著嘗試味道如何的想法,他拿起筷子,每道菜都夾了些許嘗了嘗。
五菜一湯,其中大部分都是辣菜,魚頭湯喝起來又香又鮮,香辣蟹又辣又香,水煮魚片更是美味無比,而蘸了醬料的水煮蝦也別有一番風味,這一嘗試完,徐淵便已經眼疾手快的又夾過一隻蟹腿,吃的連話都已經來不及說了。
連續吃了兩隻蟹腿三隻水煮蝦還有四五塊魚肉之後,徐淵才稍微滿足,而後抬起頭來,看著寧修遠的目光充滿讚揚。
他道:「東家的廚藝當真是好,這香辣蟹和水煮魚更是我聞所未聞,見所未見的菜品,卻不知原來這樣組合能夠做出如此美味佳肴,我想,若是將其推為招牌菜,定會十分受歡迎。」
見餐桌上所有人都抬頭看自己,寧修遠連忙將手上的水煮蝦剝好送到墨凡御碗裡,而後有些靦腆地笑了笑,謙虛道:「徐掌柜謬讚了。」
而全程目睹了這做菜過程的沈三,他的眼神早已經從平淡無波變得有些熱切,在嘗過桌上的幾道菜之後,就一直看著寧修遠。
又替墨凡御剝了一隻蝦,寧修遠感覺到沈三的視線,於是偏頭看他:「怎麼了嗎?」
沈三『啊』了一聲,一副欲言又止的模樣,猶豫了一會兒,他突然就站起來然後朝著寧修遠跪下了。
寧修遠被嚇了一大跳,立刻從位置上站起來,連忙要去扶起沈三。
「快些起來,你這是做什麼?」
沈三搖搖頭,道:「求你收我為徒,教我做菜!」
「……」有些哭笑不得,寧修遠道:「你先起來。」
沈三沉默了一會兒,最後還是先站了起來,重新落座之後,神情殷切地盯著寧修遠,等待他的回答。
從來沒有想過要收徒弟的寧修遠有些犯難了,瞧著沈三殷切的神情,他皺了皺眉,認真思考了起來。
徐淵見狀,便說道:「大家先吃飯吧,這拜師和收徒的事情,等到吃完晌午飯再來商談也不遲。」
墨凡御不動聲色的瞥了沈三一樣,滿是冰冷和寒意,而後他夾起一塊魚肉放到寧修遠的碗裡,輕聲道:「小遠,先吃飯。」
沈四剛才看到了墨凡御的眼神,於是連忙扯了扯沈
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