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沈瀾見狀，瞭然一笑。鹽漕察院富庶，連廚娘都是揚州名廚。這樣的人家多有自己的秘方，敝帚自珍也是常態。
沈瀾無意窺伺他人秘方，便轉過身專心吃麵。待她吃完面，見趙娘子還在攪勻那些料，便問道：「趙娘子，若是不用這麼多料，只是幾顆黃梅青梅，制出來的梅醬味道如何？」
趙娘子知道她是大人身側伺候的丫鬟，便好聲好氣道：「尋常百姓家裡夏日也煮梅湯，不過是將蒸好去核的烏梅、黃梅搗爛，煮成湯罷了。味道雖沒有我制的好，卻也過得去。」
沈瀾若有所思的點頭：「這樣的梅湯作價幾何？」
「姑娘說笑了，街里街坊的，家裡有株青梅樹，若有人去討要幾個梅子，誰還收錢不成？真要去買，青梅太酸也要不了幾個錢。便是用青梅醃漬成的烏梅，或是四五月的黃梅，也不過多費些柴火罷了。」
沈瀾點頭稱是，又問道：「這夏季消暑，除了酸梅湯，還有綠豆湯罷，這綠豆可便宜？」
「綠豆不過四文一斤，一斤綠豆十斤水，夠你喝到肚皮滾滾圓。」
語畢，趙娘子好奇：「姑娘問這些做甚？」
「不過是隨口一問罷了。」沈瀾只是笑，又換了個話題：「我初來乍到，不諳院中事物，敢問趙娘子，這院子裡可有大人帶來的家？」
趙娘子正碾弄著缽中諸料，手中不停，口中只答覆道：「院中唯我一個廚娘，並三個粗使婆子，還有墜兒與墨硯兩個七八歲的小童罷了，俱是揚州本地人。」
沈瀾便點點頭，又道了謝，自己洗淨碗筷，出門去尋墜兒，探聽將她擄來的那侍衛去向。
那侍衛既是裴慎親信，想來多半是其府中人。便不是，也對裴慎了解甚深。
墜兒年紀小，常做跑腿的活，被沈瀾塞了兩個銅板，便喜上眉梢：「我方才見那林秉忠出了內院門口，只是不知道何時回來。姐姐若要尋他，不如去門口等一等。」
沈瀾便在一處月亮門前截住了他。
這林秉忠擄了她來，害她為奴為婢伺候人，沈瀾心裡厭煩他，可這會兒人在屋檐下，不得不低頭，只能擠出個笑來：「不知林大哥可有空？我有幾件事想問問。」
林秉忠想了想，大人只叫他盯著幾個案犯，暫時沒別的吩咐，便說道：「敢問姑娘所問何事？」
沈瀾：「據我所知，賣身契一式三份，買方、賣方各一份，擔保人即官府一份。我若持有劉媽媽手中的賣身契，能否前往官府銷去奴籍？」
林秉忠頗為驚訝，蹙眉：「爺不是讓你安心住下來嗎？」
沈瀾反問：「安心為奴為婢嗎？」
林秉忠一愣，勸道：「姑娘，爺是國公府世子，做丫鬟穿金戴銀不算委屈了你。況且外頭的世道對女子太過艱難。你若無人庇佑，生得又好，幫閒無賴白日便敢來敲你家門。」
沈瀾不是不知道，在古代一個孤身女子生存何其艱難。多少人家插標賣首、賣兒鬻女都是為了活下去。可比起當瘦馬被人賣來賣去，比起為奴為婢尊嚴淪喪，一切困難都可以克服。
「林大哥，人各有志，我這一生，寧可自由自在老死於荒山野嶺，也不願富貴榮華卻一輩子為奴為婢。」
林秉忠愕然不已，不禁抬頭望她，見她荊釵布裙難掩清麗，亭亭地立在日光里，他慌忙低下頭去。
良久，只輕聲道：「若是如此，你不如求求爺。爺見你一個弱女子可憐，或許便肯銷了你的奴籍。」
沈瀾鬱悶不已。心道這裴慎面上功夫做的有多好，分明是個心冷如鐵之輩！
見她不說話，林秉忠又安慰她：「你且寬心，公府為積德，丫鬟多有定例，你不是家生子，二十歲也就放出去了，有的蒙主子恩典，十七八有家裡人來贖便也讓她
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