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緊張，都目不轉睛地瞧著她的動作，生怕漏了什麼，聽聞她這麼說，便不約而同地舒了口氣。
「歲老闆，紅豆要選什麼樣的才好呢？」發問的是趙麗，她笑盈盈的看著歲寧，俏皮的問了一句。
歲寧失笑的看了她一眼，耐心道：「要選扁一些的，顆粒小的最好。」
趙麗原本只是想逗逗她，順便捧個場，但歲寧這麼一解釋，還真的勾起了她的好奇心，「咦？不應該是又紅又大的才最好嗎？」
「可能我剛剛說得不夠嚴謹，這種形狀扁圓且小的豆子應該叫做赤小豆。」她也不知道這架空的朝代分不分紅豆和赤小豆，只能細說道：「赤小豆和紅豆形似，但功效不同，嚴格來說，它其實是一味中藥材。」
「原來如此。」趙麗撓撓頭，看著身邊人道：「還以為圓的扁的都叫做紅豆呢。」
果然不分……歲寧點點頭，算作回應，待赤小豆煮好之後，她揭開鍋蓋，撥開熱氣時，放入了幾塊冰糖。
「冰糖只需全部化開就好。」歲寧見糖塊遇熱快速融化掉後，又把提前備好的芋頭和紫薯放入。
用湯匙攪拌幾下，示意大家看過來，「赤小豆已經出沙了，這樣吃起來不僅對身體大有好處，口感也是不錯的。」
歲寧重新蓋上鍋蓋，一邊解答大家提出的問題，一邊看著火候。
等到芋頭和紫薯完全熟了，她便用湯匙盛出，直接分了幾碗出來，並且在每一隻碗中都灑了些黃澄澄的干桂花。
桂花小小一朵，香味卻是濃郁幽芳，一碗顏色鮮亮又美味的紫薯芋湯就出爐了。
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