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统规则在，去垃圾场捡垃圾的人只能是她和她的员工。
沈鹿自己要留下来带领其他人处理小龙虾，去垃圾场的人只能是汪大个和蔡素。
“其余人在店里和我一起干活，我会给你们分配其他任务。”
一听要和汪大个分开，汪妈妈有些不安，“我们和大个一块去垃圾场吧，做饭的事我们也不会。”
“都是一些简单的活，你们要是不想做，我也不勉强。”沈鹿语气没有多冷硬，甚至称得上和气，但汪妈妈却不敢再说话了。
汪大个轻声嘱咐了汪妈妈几句，又和两个妹妹交代了一些事。
“你们就听沈老板的，用心做，不懂的及时问，知道吗？”
“知道了，哥哥。”
蔡素抱着孩子，汪大个提着工具，两人离开了店。
沈鹿带着剩下的人洗干净手后进了后厨。
明天要举办小龙虾大赛，沈鹿想过了，做卤虾最合适。
步骤也不复杂，处理好虾，过油炸，然后入卤水入味浸泡。
她主要负责调制卤水和炸虾，这两件事技术要求高，而且她也不放心别人来做，以免出现危险情况或者味道不对劲等问题。
至于其他程序都可以交给别人来做。
“汪阿姨和两个小妹妹你们主要负责扯虾线，叶帆和林洲，你们自己分工一下，一个是把小龙虾放进清洗机里，再拿出来交给汪阿姨她们，一个是要把扯过虾线的虾放进卤水熬煮，有空的话，帮我打下下手。”
叶帆点头：“行，我和林洲看着来。”
汪小慈性格比较外向，比起有些社恐的汪妈妈，她像个小大人一样，问了沈鹿几个问题：“沈老板姐姐，小龙虾长什么样子的啊？它凶不凶，会不会咬人？”
沈鹿被她这句沈老板姐姐喊舒服了，小姑娘嘴真甜。
“等会你们就知道了，小龙虾有点凶，我会教你们怎么制服它们。”
沈鹿一个人走进食材间，将门关好后，使用了万斤小龙虾兑换券。
【宿主是否选择直接兑换？】
沈鹿：“是。”
话音未落，无数只小龙虾从天而降，瞬间挤满食材间，眨眼功夫就淹到了她膝盖的位置。
失策了！
她应该先放到系统仓库，再一批批拿出来的。
幸好她有反弹特权护身，不然一虾一钳子能把她夹死。
沈鹿身后就是食材间的门，她以最快的速度开门逃跑。
站在门外的几人被来势汹汹的小龙虾大军吓了一跳，尤其是汪妈妈和汪小慧，两人抱在一起躲在了最后面，倒是汪小慈，胆子比较大，弯腰去看张牙舞爪的小龙虾。
叶帆和林洲先是一愣，随即反应过来，一个去保护沈鹿，另一个去控制企图四处逃窜的小龙虾。
“快把门关上！”