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第3章 壮志先从饭锅始 (第2/3页)

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还为自己的机智鼓掌呢,转回头就再次被浇灭了,他心里这个憋屈,简直无以言表。

“你管肉叫菜?”

“咦?那你们这里管有肉的菜叫什么?”

“额,荤菜。”

“这不就结了?荤菜难不成不是菜么!”

“贤弟呀,你就别瞎折腾了。如此一来,耗费钱财不说,到头来你可是要落下埋怨的。”田喜光劝的苦口婆心,一幅真心为他着想的样子。

“唉,算了。看你这个样子,还是不给他们吃肉了。这样,我回头想想办法,给他们的菜里面多放勺子猪油得了,这个总不会有人说什么了吧?”

哥俩商量到最后,田瑞最终还是妥协了。

“行吧,一锅菜也不会显出来什么,就这么办吧!”出于田瑞的面子考虑,田喜光最终还是同意了这个办法。

这毕竟是人家的事情,他一个劲儿的拦着,多少有点多管闲事的嫌疑。一旦让外人知道了,乡绅们自然能理解他这种做法,可乡民不理解呀!

你挡了人家的福利,人家不跳起来骂街才怪。不说其他,一个为富不仁的名头就能跟他一辈子。

田瑞陪着田喜光在这里呆了一阵子,就找了个借口把他给打发回去了。本来这里也没啥好看的,而且田瑞给这些人都划分了区域,实行的也是包干制。所以用不用人看着,其实都一样。

田瑞借着机会又回了一趟现代,猪油这种东西,那肯定是要回现代来买才便宜啊。随便找个屠宰场,这样的东西要多少有多少,而且价格公道。

田瑞骑着家里的电三轮,到县里的屠宰场买了三百多斤猪油回来。这个东西都装在了塑料袋里,堆了慢慢一车。

等他把这些东西带到了明朝之后,几个请来的帮着做饭的妇女眼睛都直了。这可是猪油啊!别说平日里,家庭条件好的人家,过年的时候能称上二两,已经是极为奢侈的一件事了。

可现在这一堆有多少?怎么也得有两三百斤了吧?难不成,这是给他们吃的?

“你们几个大婶儿,别看着了,过来帮忙啊。我请你们来是干活儿的,不是让你们来这儿看着的。”

“是是是,东家放着便是,让我等来就好,我等来就好。”几个妇人这才反应过来,纷纷弯腰低头,嘴里说着放着我来的话。

三百多斤猪肉,分到这一百多人身上,每个人能有三斤的样子,再分成两个月吃,那么一天能匀出来半两。这么多油,即使放到现代,也有点儿超标了。不过这个还要熬,等到熬出来的油,估计也不会有多少了吧?

毕竟,这里面现在还是有很多水分的。

不过能出多少油,田瑞也不是很清楚。他让人从河里打来水,把这些猪肉洗干净后,就这么放在大锅里熬煮起来。

随着大火炼制,锅里的猪肉慢慢失去了水分,油脂也从这些肉里一点点的被熬制了出来。一种猪油特有的香味,扩散到空气里,然后钻进每个人的鼻子里面。

“好香啊!”田大力一边用斧头砍着树干,一边使劲儿的吸着鼻子。猪油的香味总是萦绕在他的鼻子里,让他连干活儿的精神都没有了。

虽然他知道,这种好东西是不可能给他吃的,但有时候闻闻味儿也是一种幸福啊。此时此刻,田瑞看到现场的这帮人,全都是改成了深呼吸,似乎是想把这空气里的油脂,都吸到自己肚子里去一般。

炼制猪油并没有花费多少时间。等到炼制好了以后,这些妇人就找来了一个坛子,将猪油全都一勺一勺的灌进了坛子里。

锅里的油渣也是好东西,这些东西同样被单独放在了一个坛子里,然后让田瑞带走。

等到田瑞被人喊道这里的时候,对方就请示他这些东西放在哪儿?

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