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「那立春可得來店裡吃春餅，我也不收你銀子。」
「那我到時候得空著肚子來。」
你來我往一番，祝陳願從肉鋪頂著風回到院子裡時，雪蹄正繞著院子裡的花圃跑動。
它通體烏黑，只有四足雪白，體格高大，行動矯健，還沒等祝陳願喚它，雪蹄就四蹄生風似的跑來，撲在地上，黑溜溜的眼睛盯著她，使勁地搖著毛茸茸的尾巴。
「太公送你來，是請你來看家護院的，你倒好，真是只貪吃好睡的小犬。」
祝陳願放下竹籃，摸摸雪蹄光亮順滑的皮毛，語氣嗔怪。
從青州跟著她坐船回來的雪蹄，是祖父從農人家裡買的，她養了十來天，回程也就帶上它一起回到汴京。
雪蹄垂著頭，蹭蹭祝陳願的手心，輕輕地嗚咽一聲，尾巴也安靜地垂放在地上。
「好啦，快點來吃早食。」
祝陳願喊著，雪蹄亦步亦趨地跟在她的後頭。
廚房是單獨分離出來的，在廳堂的後面，她推開門，從木几上的紗櫥中取出餳糠，倒在門口的狗食盆中。
灶台在廚房最左邊，低矮，剛及祝陳願的腰部。
她拎著竹籃子放到案几上，從碗櫃中拿出兩個白瓷洗口盤。
拆開袋子，肉很新鮮，提起來還往下滴血，啪嗒啪嗒落在盤中，祝陳願又抱了個深口陶盆，在靠牆邊上的水桶里，用竹瓢舀兩勺清水倒在陶盆中，讓肉浸泡一會兒。
等待的時間，得先和面。
祝陳願篩完麵粉，在盆里分幾次加水，加入罐中的老面，反覆淨手後，開始揉制麵團。
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