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府為了禁止大家殺牛，頒布了很多的措施，但其實大多數都是私底下偷摸著吃，只要不被告發，也沒人追查。
「我今日有口福，你都不知道我在家吃啥，我娘的性子你也知道，明明廚藝不好，可偏偏興致起來時，就愛下廚，炒得好能入口那還算皆大歡喜，炒得不好，焦臭明顯的讓人無法下嘴，不吃還不行。」
宋嘉盈哭喪著臉，一提到這事，真是說個三天三夜也說不完，搞得她只能偷摸讓人出去買點吃的解饞。
隨著牛肉的香味散發出來，她也不再開口，專心盯著盤中的牛肉，看它從鮮紅慢慢蛻變成淺棕色，邊緣捲起，漸漸縮緊。
牛肉和魚肉口感完全不同，牛肉汁水多，吃起來會彈牙，處理不好會有腥味，處理得好入味，滑溜而醇香。
兩人吃得心滿意足，牛肉和魚肉的飽腹感不強，兩人還有餘力吃一隻黃雀。
黃雀鮓選用的都是小巧而肥厚的麻雀，一隻只比嬰兒手掌大點。
因在汴京黃雀被視為禍害莊稼的壞鳥，所以人們才會將它捉來做成醬吃，祝陳願不喜歡這樣的吃法，集上有人賣，她就買點醃幾罐黃雀鮓。
酒液的香味完全滲透到黃雀裡頭，撕下黃而油亮的表皮，都帶出一股濃香，光是聞著味都要醉倒。
更別提吃一口黃雀肉，那表皮緊實的口感，酒香濃厚，紅曲、麥黃相得益彰，即使吃完肉，都恨不得再拿起骨頭嗦乾淨上頭粘連的肉末。
「我今日才體會到酒足飯飽的含義，原來喝著小酒，吃著小菜是這般的感覺。」
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