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等锅里的香肠蒸好，弦瑜就用干辣椒粉加入蒜末、葱花、香菜、胡椒粉、食用盐、酱油、醋，调了一碗蘸料。
将蒸熟的香肠按照之前绑绳子的位置切断，一人拿一截在自己面前的蘸料碗里蘸一下，入口，麻辣鲜香又有猪肉的鲜美。
让人吃了就停不下来了！
煜小珏感觉她真是太晚认识弦瑜了，要是知道自己身边有这样一个宝藏小哥哥在，她肯定要天天去找他。
你说什么？吃多了会长胖？
她又不是不运动，再说了运动的目的是什么？
当然是为了吃更多好吃的食物啊。
众人吃完蒸香肠，腊肠的时间也到了，弦瑜将香肠收进自己游戏里的背包，又偷偷从背包里，将腊肠转移到了四合院的厨房里。
和小伙伴们商量好，等会儿会送腊肠给他们后，大家就纷纷下线了。
弦瑜和大哥小弟说好了，今天回弦家吃饭。
他从游戏舱里起身，将自己收拾了一下，询问绿豆，要不要跟他一起去弦家？绿豆点点头，于是弦瑜就把绿豆带上了。
到了弦家，弦琼和弦璃就跑出来接他了，家里两位爸爸还在工作岗位。
弦瑜将手里拎着的食材都拿去了厨房，他把今天在游戏里杀的猪，剩下的两个猪蹄、和猪耳也一起带过来了。
弦璃和弦琼明显看上去就很想帮忙，弦瑜直接把剁猪脚的活分给他们了。
他打算先卤一锅猪蹄和猪耳朵出来，别说，弦琼不愧是军校生，剁猪蹄的动作那叫一个利落。
弦璃本来也想动手的，结果他拿普通菜刀去砍整只猪蹄，一刀下去，完好的刀刃上就出现了一个大豁口。
弦瑜就安排他去剥蒜，切蒜泥、姜末去了。
等弦琼将一整只大猪蹄，分解成小块后，弦瑜从橱柜里拿了一口大锅出来，往里面倒了半锅的水，放入猪蹄和猪耳。
将丁香、红曲米、香叶、八角、桂皮白芷、干姜、小茴香、栀子、花椒装进新的茶包袋里，扎好口子，放进锅里。
再放入适量的白酒、红烧老抽、一品鲜、盐、鸡精、冰糖、葱段，盖上锅盖，就可以开火煮了。
煮到用筷子可以轻松戳进肉里，就可以出锅了。
在煮肉的时间里，弦瑜决定煮一锅腊肠饭。
将大米清洗干净，拿出一个小碗，打入两个鸡蛋，用筷子打散。
接着去准备其他的配菜，将土豆、胡萝卜、焯过水的香菇切成丁状，放一旁备用。
再拿出一个小碗，在碗里放入蚝油、生抽、老抽、香油外加小半碗清水，用筷子充分搅拌均匀后，放在一旁备用。
把打好的鸡蛋液倒入装米的锅内，搅拌均匀。然后依次放入香菇丁、胡萝卜丁、土豆丁、甜玉米粒以及腊肠片，最后倒入先前调好的料汁，水不够的可以再加一点，没过大米就行了。
盖上煮饭的锅盖，插上电等它自己熟就行了，后面的时间可以去准备其他的食物。
除了猪蹄和猪耳朵，他还带了排骨过来，将切好的排骨，放入面粉和食盐，面粉可以更好的去除排骨内的血水，抓拌几分钟。
之后用清水清洗掉排骨表面的面粉，可以多清洗几遍，洗净后放入滤网中控干水份。
在小碗中放入酱油、生抽、陈醋，陈醋可以多加点，毕竟是糖醋味的，搅拌均匀后放在一旁备用。
锅内倒入适量食用油，倒入姜块炒香，再下入排骨，这一步切记大火爆炒，只有大火快速爆炒，才能让糖醋排骨达到肉质鲜嫩的口感。
炒干表面的水分后盛出，锅内加入半碗清水，一把冰糖，小火煮至白糖全部融化，用铲子不停的搅拌，防止锅底的烧糊掉。
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