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&ldo;公子，此乃何物？&rdo;一個聲音問道，趙岩回頭看去，只見今天上午剛現身來投的張步雲正拿著個紅薯仔細研究著。
&ldo;此物叫紅薯，在福建人叫他地瓜，山藥。若能精心栽種，一畝年產四五千斤不是問題。&rdo;趙岩心情大好，對張步雲講解道。
&ldo;四五千斤！&rdo;張步雲被這數字震驚得膛目結舌，半響回過神來又有些不相信，問道：&ldo;全能能當糧食吃？&rdo;
&ldo;當然能。&rdo;趙全感慨說道：&ldo;當年老爺在漳浦時家道中落，有段時間就吃這個，好像吃了好幾個月，吃得面黃肌瘦。&rdo;
&ldo;平時配合著吃些蛋奶肉就無礙了，也可和米飯一起煮來吃。&rdo;趙岩揮了揮手，說道：&ldo;快把這些東西藏到地窖里去，別給凍壞了。&rdo;
&ldo;有此物，霸業可成。&rdo;張步雲卻是低聲自語了一聲。
第一卷：潛龍在淵 第二十章：屯田制度
一大車的地瓜，還有那些土豆，小心的藏進了地窖里，這個地窖是趙岩提前挖好的，並且挖得十分精緻，力求把溫度控制好。
地瓜雖然產量高，但儲存卻比其他作物要麻煩些。
……
趙家在這半個月當中，招募到了三十多個文人，大多數都只是能寫能記的，高文憑的也就張步雲這麼一個秀才。
三十多人集中在了大廳之中，趙岩滿面欣喜的走了出來。
&ldo;見過東家。&rdo;這些人文看到趙岩出來，連忙拱手招呼。趙岩微笑著點了點頭，說道：&ldo;各位不必多禮。&rdo;
沉吟一聲，趙岩說道：&ldo;我趙家身為黃縣大戶，此番登萊飢殍遍野，匪盜四起，不由深感心痛。在下不才，欲練些鄉勇保境安民，招募流民屯田恢復生產，只是流民眾多，管理上實在是有心無力，因此才請眾位前來幫襯一二。&rdo;
&ldo;東家有此拳拳之心，實屬難得，若天下之人皆有此報國之心，何愁天下不平。&rdo;張步雲上前一步，對趙岩稱讚道。
&ldo;是極，是極！&rdo;幾個文人在一遍不由附和道。
&ldo;眾位說笑了，咱們就事說事吧！眼下我趙家新招募的七千多流民需要登記戶籍、安排屯田諸事，還需要眾位出力。在我趙家做事，以才能為上，無道服有道，無才服有才，此番將作為諸位的能力選評，若是有足夠的能力，日後定會委任重擔。&rdo;趙岩笑道。
&ldo;無道服有道，無才服有才，東家所言極是，當今官場有道服無道之跡遍地皆是，以至直如弦，死道邊；曲如鉤，反封侯。&rdo;張步雲高談闊論道：&ldo;東家這家業，亦如同一個小官場，若要避免如此情況，還應廣開言路才是。&rdo;
趙岩的目光不由在張步雲身上停留了半響，這人表現十分活躍。
打了聲哈哈，趙岩笑道：&ldo;趙家不過是一方擺不上檯面的土豪罷了，哪裡有什么小官場，不過眾位如果有什麼好的建議倒是可以提出來，若是對恢復生產有利，本人定有重賞。&rdo;
張步雲笑了笑，沒有說話，看向趙岩的目光有些深沉的意味。
三十多個文化人的加入，各種文書方面的事務迅速展開，一部分負責登記流民的戶籍，他們的姓名、年齡、婚嫁、家屬、特長，都要登記在案，還要將他們編成。
一部分則開始丈量土地，趙家村周邊村落都是一片凋零之色，孔有德的亂兵把這山裡頭犁了一遍，唯獨趙家村的小堡比較難啃沒有去管，其他不具備這
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