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時間進度還是太快了，趙平安又拖了幾日，還準備了一番說辭，不然可不好矇混過關。
第四十一章 攪攪糖上線
臘月初十這日晚, 趙平安帶著做好的成品上了桌，還讓廚房師傅給削了細枝子表演給大家看。
挨個兒的給攪弄，從老太爺到他自己, 當這柔軟甘甜的麥芽糖入口一瞬間，便征服了在場的所有人, 哪怕是天生不愛糖的姜二爺。
「這糖怎麼做出來的？」
老太爺震驚的問他，不光是老太爺, 在場的各位都將目光放在趙平安身上。
趙平安早就打好了腹稿，他表示一開始也沒有頭緒，琢磨了幾日也沒有進展，因著此事日想夜想做夢也想。
前幾日做夢, 他夢到有個白鬍子老頭兒指點迷津, 就趕忙拿炭筆記下來, 本來以為是做夢呢，沒曾想早上醒來的時候那張紙皺皺巴巴的就在床頭擺著。
照著這個法子, 果真叫他做了出來……
這個理由他想了許久，利用了世人迷信加夢境這種虛而又玄的方式, 硬生生給唬弄過去了, 由不得他們不信。
不然, 誰會相信困擾了在座的各位幾十代人的製糖工藝真的被個五歲孩子給琢磨出來了, 幾人先是震驚, 而後又沉醉於麥芽糖的綿軟口感。
姜魚墨：「好吃」
姜大爺姜二爺：「這個，能賣」
老太太:自從大師傅走後，只有這麥芽糖最得她心了。
眼見著半盆的麥芽糖，還剩了不少，姜魚墨偷偷又伸了把手，一群人當作沒看到, 待到她第三次要伸手，趙平悅才去制止。
「你要是以後長一口黑爛壞牙，就別指望我給你零花錢。」
姜魚墨忙捂著嘴，連連保證：「我不吃了，不長壞牙。」
姜家兩位爺趕忙問他這麥芽糖的做法，趙平安剛要開口，老太太便說話了。
「他把秘方告訴你們，你兩個可要記得給他分成，別糊弄孩子。」
「知道了娘」
於是趙平安便以這個製糖法子換了姜家麥芽糖這一項的三成分成。
在小麥的出芽率上，姜家人這個地主階級做的一定是比他要好的，接下來的幾天，姜海和姜河沒幾日便經過實驗試出了製作麥芽糖糧食的比例以及一些更加細節的操作。
「大哥，制這麥芽糖的工藝確實簡單，可這產量還是太低，四斤糧食能出一斤糖……還不算上人工，粗粗一算，都快趕上蔗糖的價兒了。」
姜河一臉正色的開口。
他沒說的是，蔗糖泡水的甜味可比麥芽糖要重，原本還指望著能靠著這工藝能給姜家混一個御賜的招牌順便謀個差事做做，但若是這種情況，還不如買蔗糖。
再者說，這天下間還有好多人吃不飽飯呢！這種情況下還要去耗費四倍的糧食，再加上勞民傷財可就得不償失了。
如果按產出的糖量來算，還是蔗糖更合適，麥芽糖不免顯得有些雞肋了。
姜河的想法之前便跟他哥說過，兄弟一條心，姜海當然知道他弟弟在想什麼。
「別的你就甭想了，地多金貴，糧食多金貴，哪能這麼浪費，咱掙點小錢得了，人得學會知足。
不說有一點你說得對，這個制麥芽糖的工藝還是太簡單了，要我說，這法子還得保密，能守多久守多久。
就跟糕點似的正常賣就行你去糧油店買糖都是散稱，一買就是按斤兩來算，少說也得花個幾十文錢。
咱們這個按個算，一根棍子攪攪就是一兩文錢到手，貴點就貴點，這東西又不能常吃，一文兩文的那還不無所謂，放心吧！總會有人願意買帳。」
姜河一臉佩服，忍不住給他哥鼓掌。
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