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這倒是不錯，基本功紮實，再□□□□，就能直接上手了，木恬又問了幾個問題，都是些食材搭配，火候控制相關的，應梅也都能說上來一些。
木恬對著錢婆子點點頭，「就她們吧。」
此時應梅卻又開了口，「不知貴人買我們姐妹倆回去，是要做甚？我會廚藝，可蘭兒卻不會。」
本來還躲在後面的應蘭一聽，焦急得扯了扯她的衣角，「姐姐別問了……」
牙行也不是做慈善的，超過一定時間沒被買走的人，可就沒了選擇權。
姐妹倆耽擱許久，馬上就到期限了，應蘭一直覺得自己拖累了姐姐，所以才不讓她繼續問，生怕觸怒了木恬。
木恬看到小姑娘臉上那煤灰，也知道這是防著什麼，心裡一酸，自然不會計較。
「放心，我開了家酒樓，是買人回去當廚子，你妹妹也可以做些雜活，每月我還給你們發月錢。」
小米聽得迷迷糊糊，但也在一旁信誓旦旦地說：「你們別擔心，小娘子可好了，跟著她以後絕對餓不著。」
這憨實婢子，還以為應家姐妹是擔心木恬不給她們飯吃呢！
這一打岔，倒是讓應梅卸去了心底的擔憂，能讓身邊下人養出這種性子，必然不是個難伺候的人。
既然雙方都點頭同意，就到了談價格的時候，錢婆子開口就報了二十兩銀，雖然是兩個人，但這數字也不算低了。
不過酒樓開門至今生意一直很好，木恬又剛在七夕狠狠賺了一筆，倒也沒有多心疼。
付完銀子，牙行直接把身契準備好送出來，木恬就領著應家姐妹回了家。
路上還給她們買了鋪蓋和生活用品，如今陸淵和木恬住著正房和旁邊的側間，小米和懷安則住在廂房。
陸家宅子大，兩姐妹一人一間房也有空餘，但她們還是選了住在一起。
應蘭摸著房裡的雕花柜子，眼裡都是激動，「姐姐，這不會是在做夢吧，我們真能住這樣好的房間？」
看著妹妹終於能洗乾淨的小臉，應梅暗自下定決心，一定得好好做活，報答主家的恩情。
幾人離開後，那收錢辦手續的帳房一臉八卦，湊到錢婆子旁邊問道。
「我可聽說昨天有人出三十兩銀子，要買那小姑娘，還說搭上她姐姐也成，反正過幾日她們就沒得挑了，你做什麼今天要把人賣了？」
錢婆子卻掂了掂手裡的銀子，斜了帳房一眼。
「你懂什麼，昨天那人身上一股脂粉味，盡盯著沒張開的小姑娘，還都是顏色好的，一看就是買回去做些骯髒事，我錢婆子向來不做那爛心腸的生意。」
好歹應梅也盡心給她做了這麼久的飯菜，應蘭更是和家裡的小孫女差不多年紀，總得給她們找個好去處。
錢婆子可是觀察了許久，注意到木恬言語間並不輕視這些奴僕，跟著的小米也衣著整齊，面色紅潤。
最重要的是，行動間沒有奴才的小心翼翼，反而活潑得很。
能在那樣的人手下做活，哪怕是下人，也絕不會差。
第24章 叉燒包+蝦餃
有了應梅之後，木恬的壓力減輕了大半。
她廚藝底子好，像是燒鵝，叉燒這種製作過程相對固定的菜，教了幾日，就能上手了，炒制的套餐雖然還欠點火候，但也在慢慢熟練起來。
見她能獨自做菜，木恬就給酒樓後廚分了工。
小米專門負責各色飲子甜品，應梅則做這些熟食套餐，之前只僱傭了幾個小工負責洗菜刷鍋，現在又添了幾人給她們打下手。
至於木恬自己，則主要是統領整個後廚的工作進度，中間時不時搭把手，檢查一下菜品的質量。
但是讓應蘭這樣小的孩
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