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昨日木恬特意用麵包窯烤了個吐司，又蒸了不少饅頭，如今這二者都被切成片串了起來，正準備上爐子烤呢。
此類麵食，烤成甜的鹹的辣的都可以，只看喜歡何種口味。
木恬略一思索，準備把饅頭片烤成咸辣味的，麵包片則做成甜味的。
饅頭片本來是很鬆軟的，但隨著烤制，它裡面的水分逐漸消失，從白色變為焦黃色，表面又被撒上了紅彤彤的香料和辣椒麵，刺激著人的口水。
懷安一開始見到有饅頭，還準備直接就拿起來吃，卻看見木恬把它放到了烤架上，頓時興致勃勃地站在一旁看著，烤好後就被分到了一串。
看著手裡色澤金黃，表面沾著許多粉料的饅頭片，他直接咬了一口，齒間是和蒸好的饅頭完全不同的口感。
嚼起來「咔嚓咔嚓」的，又香又脆！
烤好的饅頭片外表乾乾的，吃上一口滿嘴都是麥香，咸香和辣味中，還有澱粉本身的淡淡甜味，伴隨著酥酥脆脆的口感，讓懷安吃完還有些意猶未盡。
麵包片上被木恬刷上了一層蜂蜜，所以變成了淡黃色，邊緣處還有些發焦，麵包表面點綴著芝麻粒。
木恬在現代吃燒烤時，就很喜歡烤麵包片，這次她自己出手，味道就更好了。
麵包邊邊咬起來脆脆的，中間的部分因為刷過蜂蜜，所以還是綿軟濕潤的，配上甜甜的蜜糖味道，著實好吃得緊。
幾輪吃下來，所有人都摸著肚子，舒服地靠坐在各自的椅子上，有一搭沒一搭地聊了會兒天。
直到天已經黑透時，才各自回家去了。
——
剛定下分店計劃時，木恬也曾考慮過要不要一家家來開。
陽安鎮雖只是個縣鎮，但作為定雲府經濟發展最好的幾個縣之一，占地面積頗大，那些老字號的商鋪，基本是在東南西北四面都開了店。
為了避免百味樓這種事件再次發生，她和陳淮商議之後，決定乾脆就一次開到位，南邊已經有了，那就把剩下位置都開上一家。
要一次性找到三家合適的鋪面，即使是陳淮，也在陽安鎮奔走許久，才終於都定了下來。
木恬也隨著他都去實地考察過了，東面那家的位置不算太好，但地方開闊，比起南大街的店還大了一半多，那邊都是富貴人家，離楚家和縣衙就不遠。
在這種富人區開店，木恬準備在裝修上多些心思，面積大正好也有發揮空間，而且周圍人的消費能力也強，所以即使價格貴了些，他們也還是狠狠心把店面盤了下來。
西邊的那家鋪子，位置倒很好，就在街道拐角最顯眼的地方，只是面積卻不大。
不過西側本就是陽安鎮房屋最密集的地方，短短几天就能尋到這樣一間屋子，已經是陳淮動用陳家人脈的結果。
至於北面的店鋪，好巧不巧就和百味樓在一條街上，那附近也就這一條街道繁華些，大一點的酒樓商鋪基本上都在一起。
南大街的這家店，以後就是木家酒樓總店。
除了選址，陳淮還採買了不少奴隸，加上從陳家原本下人里選出來的，一起交給了木恬進行培訓。
她挑出其中幾個廚藝底子不錯的，準備考察後把他們培養成廚子。
剩下的則是分成幾組，會做些飯但底子一般的，可以專門切菜，調製醬料等。
那些一點兒不會廚藝的，就只能做流水線工作，或是洗菜刷碗了。
當然，若是手腳麻利，口舌活絡，還可以去當店小二。
開了分店之後，初期木恬大部分精力肯定要放在那邊，所以總店的事務便逐步都交到了應梅和小米手上，好在她們經過最近的歷練，已經足以撐起酒樓的日常營業了。
店裡幾個
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