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他們被買回去後,以為和以前一樣,只是做些案上的事兒,或是跟著大師傅打下手。
可木恬一上來,直接就教了他們酒樓里各色菜餚的製作方法,幾人都嚇了一跳。
戰戰兢兢學會幾道菜,通過木恬的審核後,他們才知道自己可以做酒樓分店的主廚,紛紛激動不已,六人一齊要拜木恬為師。
只是這裡面最大的三十多,最小的也過了二十五歲,木恬自然沒應。
即使如此,幾人在心裡也都把她視為師傅,尊敬得很。
因為大部分都是買來的人,陳淮直接給他們安排了員工宿舍,離四家店的距離都差不多,是幾個連在一起的四合院樣式小宅子,若是有家小,就住帶側間的,若是獨身,就分性別兩三人住一間。
像是主廚、大堂經理,就可以單獨住一個獨門獨戶的屋子,每月的月銀也會多些。
能有如此好的待遇,讓眾人感激地同時,又燃起了努力幹活的熱情。
雖然賣身為奴,但主家給了一個向上的機會,當然得好好把握。
城外還有陳家空出來的兩個作坊,其中一個負責製作各色醬料,另一個則做河粉、蛋撻皮等半成品,不少方子還是木恬從系統那兒得的。
這樣一來,準備工作也就差不多了。
金秋九月,桂花香味飄滿全鎮子時,木家酒樓城北和城西兩家分店依次開業了。
首日木恬得過來坐鎮,所以兩家店是隔了一日開始營業的。
考慮到百味樓,他們直接選了北邊的店先開門。
這次開業可比之前南大街的店開門要更隆重,除了鞭炮彩綢,陳淮還安排了舞獅表演,熱鬧得很。
加上老樣子的奶茶和凍檸茶品嘗活動,不需要木恬再出去吆喝,就有許多人走了進來,開業還沒一個時辰,店內幾乎就坐滿了人。
涌動的人潮吸引了街上一群同行的青年,他們往酒樓里看了幾眼,互相點點頭,其中一人指著酒樓外擺放的廣告牌,向在外面招呼的小二問了句。
「你們這牌子上的,是什麼菜?」
指著酒樓外面拜訪的廣告牌,上面畫著幾個相同的小鍋,但鍋里的食材卻各不相同,旁邊標著小字,說明裡面有雞塊、牛肉、蝦等等肉類,甚至青綠的菜心和豆角。
小二明顯是回答過多次這個問題了,極熟練地拿出一張右上角有個紅色印記的菜單來,遞到這幾人面前。
「這是我們木家酒樓為了分店開業,特地推出的菜色——啫啫煲!」
第38章 啫啫煲
這四人一齊進入酒樓坐下後, 就拿著菜單仔細看了過去。
啫啫煲號稱萬物皆可啫,光是木恬再菜單上列出來的,就有七八種不同的食材可選, 要是有選擇恐懼症的人看了, 絕對得猶豫許久。
這不,桌上就出現了好幾種聲音。
「這雞肉啫啫煲看起來不錯。」
「這個鹹蛋黃大蝦的倒是新奇。」
「入秋常吃葷食燥了些, 倒不如試試菜心。」
見他們遲遲做不出決定, 一旁的小二笑呵呵地建議道:「這啫啫煲有大小兩種規格, 幾位貴客若是想多點幾種味道, 可以選小煲。」
「那就小煲,剛剛說的三種味道都要了, 每人來一碗飯。」
點完啫啫煲, 為首之人,也是這次聚會的邀請者,名為杜明的書生又要了奶茶和凍檸茶各一壺,還有各色點心若干。
啫啫煲作為新菜點的人最多,所以是點心和飲子先上來的, 幾人一嘗,都很是驚喜。
「味道真不錯, 杜兄你還真挑了一家好店。」
又有一人小聲道:「我剛剛就想說,百味樓也有這菜單上的幾道菜
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