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呢!」
在座的夫人小姐們聞言,各自選了喜歡的口味,都沉迷在雙皮奶中,一時間熱鬧的廳內居然安靜了下來。
賀清見狀心裡很是開心,「木廚娘可不單是甜品和飲子做得好,一會兒席上還有菜,不比雙皮奶差!」
——
廚房裡木恬剛放下牛奶,又處理起蝦蟹來,還好菜色多,每道菜份量不大,否則她還真不一定能做完。
等把肉蟹煲都燉上,外面已經是開席了,頭幾道菜上完之後,就輪到了木恬的燒鵝,她是掐著點把鵝放進去的,此時正好出爐。
從火爐里一隻只把燒鵝勾出來,它們已經變成了棗紅色,泛著亮光的脆皮上時不時還有油汁滴落。
木恬手起刀落,就在鵝肚子上劃了一刀,裡面的燒鵝汁頓時淌了出來,香味瞬間瀰漫開,讓旁邊的小丫頭都咽起了口水。
「這也太香了!」
一個丫頭忍不住把心裡話說了出來,周圍一圈人也猛地點點頭。
「我多做了幾隻,等宴席上都送完,大家一起嘗嘗!」
為了防止意外狀況,宴席的菜都是要多備些的,一般最後剩下的就會分給後廚。
其他菜餚中有不少山珍海味,但好像都比不上這燒鵝香啊!
把燒鵝都取出來之後就是斬件了,將鵝一分兩半,每盤正好裝半隻,切好的鵝肉整齊地碼在盤中,最後澆上一勺滾燙的燒鵝汁,就可以上桌了。
壽宴上氣氛正好,燒鵝一上桌,濃郁的香味讓不少人都側目看去。
謝院長這一桌子,可都是鼎鼎有名的人物,他旁邊坐著賀清姐弟倆的爺爺賀老先生,聞名天下的大儒。hr
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