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在這個農村地方,看哪兒都嫌棄。
蘇青青居然還會做飯?
最關鍵是,那米糕的味道還那麼好。
蘇青青倒是已經在看那塊大棒骨了,上面至少還有一斤多的肉。
她也大概知道如今的肉有多稀罕,看到這些肉,看向蘇永安,「你在搞投機倒把啊?」
蘇永安嚇了一跳,四周看了一眼,發現沒有人,這才瞪眼看蘇青青,「不是,只是幫人殺豬,人家送的。」
各個大隊都有殺豬人,要知道,如今給人殺豬,那都是能混上一頓殺豬菜,這是肥差,用不上外人。
最關鍵是這個時間點,還有蘇永安那黑眼圈,蘇青青猜他的肉來歷不太對,「黑市的?能弄到好肉不?我買。」
蘇永安眉頭一皺,「你要這麼多肉乾什麼?」
「滷肉,賣。」蘇青青立馬道。
蘇青青不是坐吃山空的人,大家都不是傻子,賀驍更加不是。
用空間的物資,她也得要有個來錢,來物的由頭。
倒賣東西的風險很大,但是,做一點自己家的吃食賣,被抓住問題也不大。
「或者,你能弄到其他東西,我也能做。」
蘇永安不確定地看了看蘇青青,見她似乎是認真的,「你沒開玩笑?」
「開什麼玩笑?」蘇青青道,「你不也願意花錢買我做的涼糕嗎?」
如今縣城的國營飯店基本沒有葷菜,沒精細的糕點。
供銷社裡賣的那些桃酥,月餅,絕對沒有蘇青青製作的味道好。
蘇永安看蘇青青似乎真的沒有開玩笑,倒是也認真思考了起來,「煤礦那邊,都是青壯漢子,他們收入又高,又都是重體力活,沒結婚的基本都捨得買點肉吃。」
蘇青青眼睛更加亮了,「我做滷肉,你賺了錢給我分三分之一,怎麼樣?」
她的手藝的確好,可,如今是計劃經濟,稀缺的不是手藝,而是物資。
能弄到肉,那才是最關鍵的。
蘇永安懷疑地看蘇青青,「你會滷肉?」
蘇青青點了點那骨頭,「你這骨頭,我給你做成醬大骨,咋樣?滷肉和醬大骨沒太大的差別吧?」
蘇永安頓了頓,「不用,明天我給你帶點五花肉。你用那個試一試吧。這個你吃吧。」
蘇青青眼睛更加亮了,直接將手頭這點米糕都塞過去,「骨頭我燉湯,你等那些人中午下工之前再來一趟!」
蘇永安沒拒絕,他們那邊吃點什麼好東西都得藏著掖著,很不方便。
藏著那份兒米糕直接離開,走之前,還忍不住回頭看了一眼,其實,蘇青青也沒有那麼討厭吧……
至少比白淺淺那個白眼狼好一點。
蘇青青沒管他,將注意力放在自己面前的大棒骨上。
大棒骨洗乾淨,開始燉湯。
小火燉清湯,大火才能燉白湯。
大火將骨頭燉上之後,蘇青青又從空間取了白面,頓了頓,又取了玉米面混合進去。
如今單獨吃白面是非常打眼的事兒。
加點玉米面,只要是黃燦燦的,就沒人知道是用了多少白面。
加了發酵粉將麵團揉好,等著發酵,蘇青青猶豫了一下,朝著這個小破院子的後門走去。
賀驍的這個房子,只有兩間,一間堂屋放著張八仙桌,四張條凳,既可以見客,又能當餐廳。
另外就是一間臥室。
廚房就在堂屋後面的籬笆院子裡。
而籬笆院子的後面緊挨著後山。
挨著山區就有個好吃,不管咋樣,都餓不死。
蘇青青抬眼看過去,乾脆朝著後山去了。
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